Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, ist die Zeit für Weihnachtsleckereien gekommen. Allein schon der Geruch weihnachtlicher Gewürze regt den Appetit an und lässt V ... mehr
Apfelbrot
Wintersalat mit geröstetem Gemüse
Salat mit Wintergemüse: Da kommen bei uns Lauch und Kürbis rein! Zusammen mit gerupftem Hühnchen macht der Salat rundum satt und zufrieden. Was die Zubereitungszeit betri ... mehr
Blaukraut mit Preiselbeeren
Hier kommt eine unserer Lieblingsbeilagen: Das Blaukraut! Es ist ultra einfach zuzubereiten – man muss nur darauf achten, es rechtzeitig anzusetzen, da es schon so ... mehr
Maronenbrot
Mit Brot kann man mich normalerweise nur schwer hinterm Ofen hervorlocken, aber für dieses saftige Maronenbrot mache ich echt eine Ausnahme! Mit Rosinen, etwas Honig und ... mehr
Kaffee Chili Con Carne
Kaffee bei der Zubereitung von Speisen zu verwenden öffnet die Türen für neue Geschmackserlebnisse! Das beweist unser Rezept für eine Kaffee Chili con Carne auf seine gan ... mehr
Steckrüben Salat
Dieses Rezept wird allen gefallen, denen klassischer Kartoffelsalat zu langweilig ist. Steckrüben eignen sich klasse als Kartoffelersatz und das Mandeldressing macht den ... mehr
Bayrischer Kartoffelsalat mit Speck
Hä, Kartoffeln sind Paleo? Kann man schon machen, denn Kartoffeln sind gesünder als ihr Ruf und haben sich inzwischen auch in der Paleo Szene rehabilitiert. Zum Glück! Au ... mehr
Selleriesalat
Sellerie ist der Allrounder unter dem Wurzelgemüse. Wir benutzen Sellerie um damit Knochenbrühe zu kochen, als low carb Püree, oder als vegetarisches Schnitzel. Jetzt hab ... mehr
Eier Muffins mit Steakstreifen
Diese Eier Muffins mit Steakstreifen sind eine tolle Variante für das Frühstück oder als Snack für unterwegs. Der Inhalt ist variabel und setzt der Fantasie keine Grenzen ... mehr
Kokos Brokkoli
Brokkoli ist eine unserer Lieblingsbeilagen. Wie haben schon viele Varianten probiert und gemerkt dass uns Brokkoli gut mit Muskatnuss gewürzt schmeckt. Ebenso können wir ... mehr
Bunter Blumenkohl Reissalat
Lust auf einen sommerlich-frischen Reissalat? Moment – Paleo und Reis passen nur bedingt gut zusammen… Wer keine Lust auf “Grauzone” hat, kann hie ... mehr
Karotten Wakame Salat
Hast du schonmal mit Wakame gekocht? Hä – was ist Wakame? Nach Nori ist Wakame die liebste Speisepflanze der Japaner. Und da die ja bekanntlich vor Gesundheit nur s ... mehr
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