Wir lieben Rezepte, bei denen alle Zutaten zusammen in eine Auflaufform kommen und sich die verschiedenen Aromen zu einer Geschmacksexplosion verbinden können. So auch be ... mehr
Putenschenkel mit Rosmarinkartoffeln
Steak mit Pilzkruste
Dieses Gericht macht aus einem normalen Steak ein ganz neues Geschmackserlebnis. Das Zusammenspiel aus Pilzen, Schalotten, Knoblauch und Thymian bringt den Geschmack von ... mehr
Frikadellen mit Pastinakenpüree
Dieses herzhafte Fleischrezept eignet sich irgendwie immer – ob warm oder kalt in der Lunchbox. Das milde Pastinakenpüree harmoniert mit den deftigen Frikadellen un ... mehr
Burger ohne Brot
Paleo Burger ohne Brot sind ein Kinderspiel. Es gibt so viele bessere Brötchenalternativen. Hier haben wir uns an Sellerie-Scheiben versucht. Gut können wir uns auch Süßk ... mehr
Gefüllte Zucchini
Ihr wisst ja sicher bereits: wir probieren auch gern mal verrückte Ideen aus. Und so haben wir einfach mal Kokosmilch ans Hackfleisch gegeben. Heraus kam eine wunderbar c ... mehr
Shepherd’s Pie
Wir sind große Auflauf Fans – da sie sich so toll vorbereiten lassen und dann ganz ohne Hektik im Ofen fertig garen. Unser Cottage Pie hat bei euch schon großen Ank ... mehr
Marinierte Hähnchenbrust vom Grill
Wenn der Sommer kommt und der Grill angeheizt wird fragt man sich oft, was man vielleicht auch mal Neues auf’s Feuer legen könnte. Mit diesem Rezept für marinierte ... mehr
Butternut Kürbissuppe mit Hackfleisch
Gehört ihr auch zu denen die sich das ganze Jahr auf die Kürbiszeit freuen? Also ich oute mich hiermit offiziell als totaler Kürbis Fan! Irgendwie assoziere ich Kürbis im ... mehr
Flammkuchen
Wer hätte das gedacht – Flammkuchen geht ab sofort auch ohne Mehl und Milchprodukte. Alle Fans der feinen Elsässer Spezialität können also aufatmen: Wir haben an ei ... mehr
Kohlrouladen
Bei kaltem Wetter steigt bei uns die Lust auf etwas „deftigere“ Kost. Da darf ein heiß geliebter Klassiker, wie unsere Kohlrouladen, aus Omas Küche natürlich nicht fehlen ... mehr
Schweinebraten
Comfort-Food ist für uns Essen, das uns gut tut – physisch und auch psychisch. Denn es gibt bestimmte Gerichte die einfach ein Seelenschmeichler sind: sie wecken sc ... mehr
Kaffee Chili Con Carne
Kaffee bei der Zubereitung von Speisen zu verwenden öffnet die Türen für neue Geschmackserlebnisse! Das beweist unser Rezept für eine Kaffee Chili con Carne auf seine gan ... mehr
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