Das Rosenkohl-Curry ist eine willkommene Variation für alle, die den gewöhnungsbedürftigen, aber sehr gesunden Rosenkohl in seiner ursprünglichen Form sonst eher meiden. ... mehr
Rosenkohl-Curry mit Apfel und Garnelen
Pina Colada Smoothie
Pina Colada Smoothie – das bedeutet fruchtiger Geschmack von Ananas gepaart mit süßer Banane und leckerer Kokosmilch. Erinnert an den Drink aus der Karibik, aber na ... mehr
Gemischte Paella à la “Paleo”
Eine gemischte Paella ist schon was leckeres. Und wenn man den Reis beim spanischen Nationalgericht weglässt und stattdessen mit Blumenkohlreis ersetzt, kann man relativ ... mehr
Thai Curry Suppe mit Garnelen
Eine Thai Curry Suppe ist genau unser Ding, denn wir lieben asiatisches Essen. Diese Suppe mit Riesengarnelen ist relativ unkompliziert zuzubereiten und super lecker. Kok ... mehr
Wassermelone-Feigen-Salat mit Prosciutto Chips und Honig Cashews
Wassermelone-Feigen-Salat mit Schinken Chips und Honig Cashews – das nenne ich mal einen Salat ganz nach meinem Geschmack. Und da soll noch mal einer behaupten, das ... mehr
Schweinegeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Mandeln
Schweinegeschnetzeltes und Pfifferlinge – das passt einfach zusammen. In dieser Paleo-Version des Klassikers entsteht eine leckere Variante mit Kokosmilch und knack ... mehr
Paprika-Auberginen-Creme
Mit Paprika kann man mehr machen als nur in den Salat schnippeln. In Kombination mit einer Aubergine lässt sich eine leckere Creme zaubern, womit sich so manch langweilig ... mehr
Kokos-Sesam-Hühnchen
Mal wieder ein Gericht aus der Kategorie “davon können wir nicht genug bekommen”. Schmeckt warm genauso gut wie kalt am nächsten Tag. Das Kokos-Sesam-Hühnchen ... mehr
Paleo Mayonnaise
Mayonnaise – wenig Zutaten und doch so universell einsetzbar. Ob als Dip zu Süßkartoffel Pommes und Chicken Nuggets oder als Basis für eine leckere Aioli. Und mit E ... mehr
Asiatisches Thunfischtartar
Thunfischtartar ist Paleo pur. Roher Fisch mit Zwiebeln, Zitronengras, Ingwer, Chili-Schote, Zitrone und Gewürzen. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Genuss. Wichtig ... mehr
Curry-Brokkoli-Salat
Dieser Brokkoli-Salat verdankt seinen besonderen Geschmack der Kombination aus Kokosmilch und Mandeln und bringt damit eine gehörige Portion Abwechslung in die sonst so t ... mehr
Sardinen-Auberginen-Wraps
Auberginen Wraps mit Sardinen – ein guter Lieferant von Omega 3 Fettsäuren. Mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln und den richtigen Gewürzen lässt sich so ein hervorra ... mehr
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