Matcha – ein wahres „Superfood“, das man nicht nur trinken kann. Mittlerweile gewinnt das grüne Pulver aus Japan immer mehr an Begeisterung und wird in den verschiedenst ... mehr
Matcha Pralinen
Blumenkohl Brownies
Brownies aus Blumenkohl?! Quasi Blumenkohl Brownies?! Ja – ihr habt richtig gelesen. Wir lieben es mit Gemüse zu backen. Blumenkohl kann noch viel mehr, als ihr vielleich ... mehr
Mokka Schoko Kekse
Dieses Rezept hat viel von dem, was man von guten Keksen erwartet: Schoko und große Nuss-Stücke. Für den extra Pfiff sorgt die leichte Kaffeenote. Nicht nur in der Weihna ... mehr
Rinderbrühe
Wenige Grundrezepte auf unserem Blog sind so wichtig wie die Knochenbrühe. Sie findet Verwendung in fast allen Suppen Rezepten und verfeinert Aufläufe und Saucen. Auch fü ... mehr
Einfache Ausstechplätzchen
Was wäre Weihnachten ohne Ausstechplätzchen… Ein einfaches Grundrezept in der Hinterhand zu haben ist in der Adventszeit ein großer Joker – natürlich ohne Get ... mehr
Dominosteine
Okay – eines vorweg: Dieses Rezept hat mit klassischen Dominosteinen nur optisch Gemeinsamkeit, geschmacklich ist es etwas ganz anderes. In Wahrheit handelt es sich ... mehr
Glutenfrei backen: Kokosmehl vs. gemahlene Mandeln
Glutenfrei backen ist möglich! Statt Weizenmehl kann man auf eine Vielzahl an Alternativen zurückgreifen. Allerdings kann man in Rezepten nicht einfach Weizenmehl mit ein ... mehr
Mandel Biscotti
Diese kleinen glutenfreien Mandel Biscotti schmecken lecker zum Frühstück – aber noch besser nachmittags zum Tee oder Kaffee. Auch in der Liste von Paleo Weihnachts ... mehr
Gebrannte Mandeln selber machen
Gebrannte Mandeln – da kommen Kindheitserinnerungen hoch. Der Klassiker schlechthin auf dem jährlichen Weihnachtsmarkt, der natürlich auch dieses Jahr nicht fehlen darf. ... mehr
Florentiner
Ein weiterer Weihnachtsklassiker unter den Plätzchen sind die knusprigen Florentiner. Die Paleo Variante kommt ohne kandierte Früchte aus, dafür greifen wir auf die best ... mehr
Produkttest Barfuß Winterschuhe von Vivobarefoot
Barfußschuhe (bzw. Barfußlaufen) gehören zum Paleo Lifestyle einfach mit dazu. Schließlich geht es bei Paleo nicht nur um natürliche Ernährung, sondern auch um natürliche ... mehr
Christstollen
Für viele unserer Leser ist es in der Weihnachtszeit besonders schwer, den Zucker- und Weizenversuchungen in Form von Plätzchen, Christstollen und Adventskuchen zu widers ... mehr
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