Ihr liebt Makronen – das zeigen uns die täglichen Besuche auf unser Kokosmakronen Rezept. Da haben wir uns direkt wieder in die Küche begeben, um weiter zu experime ... mehr
Schoko Minz Makronen
Paleo Weihnachten
Paleo und Weihnachten – das passt tatsächlich zusammen! Denn auch Paleo verbinden wir mit Genuss und Schlemmen. Nur eben nicht mit Zuckerbomben, sondern gesund. Kla ... mehr
Feigenkompott
Dieses leckere Vanille Feigenkompott ist ein herrliches Dessert und schmeckt am Besten noch warm. Bei Feigen heißt es zugreifen, solange sie Saison haben und das ist v.a ... mehr
Weihnachtliche Kartoffel Kugeln
Die weihnachtlichen Kartoffel Kugeln sind für uns eine echte Alternative zu Lebkuchen geworden: Die Konsistenz ist ähnlich, und unsere Gewürzkombination war ebenfalls seh ... mehr
Kakao Marzipankartoffeln
Weihnachten und Marzipan gehören einfach zusammen. Wie praktisch, dass man Marzipan ohne Zucker und künstliche Geschmacksverstärker auch selber machen kann. Wichtig für d ... mehr
Sesam Karamell Konfekt
Ein geniales Weihnachtsrezept mit nur 3 Zutaten: Sesam, Mandelstifte und Ahornsirup. Das Sesam Karamell Konfekt hat uns so gut geschmeckt, dass fast nichts mehr für das F ... mehr
Kokos Küsschen
Die Kokos Küsschen passen sehr gut in die Weihnachtszeit und können ganz ohne Backofen zubereitet werden. Nur eine Küchenmaschine hilft ungemein, denn die Kokosraspel müs ... mehr
Würzige Paleo-Lebkuchen
Lebkuchen gehören zu Weihnachten wie Eier zu Ostern. Auch wenn es im Supermarkt einige Varianten ohne Mehl zu kaufen gibt, so schmecken diese selbstgebackenen Lebkuchen e ... mehr
Glutenfrei Backen: Paleo Weihnachtsplätzchen Rezepte
Glutenfrei Backen ist eine Herausforderung: Das Klebereiweiß Gluten sorgt in herkömmlichen Kuchen und Broten für die nötige Lockerheit des Teiges. Deshalb stellt sich bei ... mehr
Weihnachtliches Früchtebrot
In den Regalen stapeln sich schon die Weihnachtsleckereien – da wollen auch wir nicht verzichten auf Nüsse und Dörrobst und den Geruch von Zimt und Nelken. Und so h ... mehr
Die besten glutenfreien Weihnachtsplätzchen
Du hast auch Lust auf gesündere Weihnachten? Folgende glutenfreien Weihnachtsplätzchen solltest du dann unbedingt probieren:
- Lebkuchenmännchen: Sooo niedlich und lecker. Aber natürlich kannst du den Teig ganz nach persönlicher Vorliebe ausstechen!
- Dominosteine: OK zugegeben - unsere Dominosteine schmecken nicht wie das Original (sondern besser natürlich). Sie sehen aber mindestens genauso schön aus.
- Schokokipferl: Die aufregendere Variante der allseits bekannten Vanillekipferl. Für alle, die sowieso nie genug Schokolade bekommen können...
- Mandelstangen: Knackig und schokoladig - so mögen wir das.
- Spitzbuben: Die Klassiker mit Marmelade dazwischen. Schmecken auch glutenfrei ;-)
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