Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelsalat oder Country Potatoes – die Liste der Leckereien die sich mit Kartoffeln zaubern lassen ist lang! Aber wie wär’ ... mehr
Fächerkartoffeln
Eingelegte Gurken
Eingelegtes Gemüse ist ein wahres Superfood für unseren Darm! Durch den Prozess der Fermentation bilden sich nämlich wertvolle Mikroorganismen und Stoffwechselprodukte, d ... mehr
Rote Bete Brownies
Für Brownies braucht man Teig? Von wegen – Rote Bete Brownies beweisen das Gegenteil. Wir haben ja schon oft gezeigt, dass wir Brownies gern mit Gemüse backen, z.B. ... mehr
Sauerkrautsalat
Du liebst Sauerkraut, aber weißt nicht wie man dieses natürliche Superfood öfter und variantenreicher in den Speiseplan integrieren kann? Dann versuch doch mal diesen lec ... mehr
Rosenkohlsuppe
Lust auf ein neues Winter-Rezept? Wie wär’s denn mal mit einer feinen Rosenkohlsuppe? Klingt erstmal ungewöhnlich, schmeckt aber super lecker. Wir sind eh riesige R ... mehr
Gemüsechips
Wer kennt das nicht: Der Film ist ausgesucht, man hat sich’s auf der Couch bequem gemacht – jetzt fehlt nur noch ein leckerer Snack. Für alle die ab und an de ... mehr
Lauchkuchen
Dieser wunderschöne Lauchkuchen ist eine Variante unseres beliebten Zwiebelkuchens. Der intensive Geschmack des Lauches ergänzt sich hervorragend mit dem milden Nussaroma ... mehr
Glutenfreie Weihnachtsplätzchen
Glutenfreie Weihnachtsplätzchen – das ist kein Widerspruch! Bei unserer Variante wird niemand einen Unterschied schmecken. Dabei kann man ruhig mal ohne schlechtes ... mehr
Cookies Eiscreme
In den Eisdielen hat sich in den letzten Jahren (zu Recht) ein großer Trend entwickelt: Teigstückchen im Eis. Aber was macht man wenn man sowohl Milchprodukten als auch G ... mehr
Blaukraut mit Preiselbeeren
Hier kommt eine unserer Lieblingsbeilagen: Das Blaukraut! Es ist ultra einfach zuzubereiten – man muss nur darauf achten, es rechtzeitig anzusetzen, da es schon so ... mehr
Buddha Bowl
Buddha Bowls sind aktuell buchstäblich in aller Munde. Sie sind der Inbegriff von Comfort Food und dabei gerne so nährstoffreich wie möglich gestaltet. Das schöne an eine ... mehr
Maronenbrot
Mit Brot kann man mich normalerweise nur schwer hinterm Ofen hervorlocken, aber für dieses saftige Maronenbrot mache ich echt eine Ausnahme! Mit Rosinen, etwas Honig und ... mehr
Kreative vegetarische Rezepte
Vegetarisch kochen, so dass alle satt werden und sich der Aufwand in Grenzen hält. Geht nicht? Klar geht das! Wir haben viele Ideen für vegetarische Rezepte - von Suppen, über kreative Salate bis hin zu Aufläufen die alle ohne zu großen Aufwand und Mühe zu schaffen sind, finden wir.
Vegetarische Gerichte ohne Aufwand
Ganz schnell ist die Grüne Gazpacho fertig. Du brauchst dafür nur einen Mixer. Dank der Avocado bleibst du lange satt und glücklich.
Wenn du keine Lust hast, lange in der Küche zu stehen solltest du den Apfel Lauch Auflauf versuchen. Bei dem übernimmt nämlich dein Ofen das Kochen - genau wie bei der vegetarisch gefüllten Paprika und den gefüllten Süßkartoffeln.
Vegetarisch Kochen mit Pfiff
Hast du schon Algen als Zutat entdeckt? Der Karotten Wakame Salat schmeckt frisch und knackig, genau das Richtige für die Lunchbox. Ebenfalls ideal zum Mitnehmen ist der Süßkartoffel Spargel Salat - die Kombination überrascht, aber überzeugt sofort.
Für ein schnelles Mittagessen können wir dir Zoodles empfehlen.
Für alle, die Pizza lieben empfiehlt sich die Mini Pizza oder die Mediterrane Low Carb Pizza.
Hast du etwas mehr Zeit in der Küche, dann wage dich an den Zwiebelkuchen.
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