Der Feigensalat ist eine kleine Vitaminbombe und hat die nötige Portion Pfiff um es in unseren Blog zu schaffen. Bei Feigen muss man allerdings den richtigen Reifegrad er ... mehr
Feigensalat mit Pilzen
Paleo Körnerbrot ohne Nüsse
Ein Brot, das rein aus Samen und Kernen gebacken wird – das ist unser Paleo Körnerbrot. Die Konsistenz ist hier einfach perfekt, so wie man es von Körnerbrot eben k ... mehr
Bohnen Sesam Salat
Grüne Bohnen gelten eigentlich als Hülsenfrucht und wären somit von der Paleo Ernährung ausgeschlossen. Tatsächlich haben sie aber viel mehr Gemüseeigenschaften als Hülse ... mehr
Schoko Minz Makronen
Ihr liebt Makronen – das zeigen uns die täglichen Besuche auf unser Kokosmakronen Rezept. Da haben wir uns direkt wieder in die Küche begeben, um weiter zu experime ... mehr
Vegetarisches Kürbiscurry
Das wärmt auf und macht satt: unser fruchtiges Kürbiscurry kommt ganz ohne Fleisch aus – dafür mit Zucchini und leckerer Ananas. Wer auf süß-sauer steht wird hier n ... mehr
Süße Feigen-Power-Kugeln
Dies ist ein Rezept unserer Gastautorin Agnes. Manchmal braucht man einfach was kleines Süsses. Sei es nun um einen Energiekick zu bekommen oder einfach nur weil man ger ... mehr
Paleo Eis am Stiel
Sommer und Eis gehören einfach zusammen! Deshalb sind wir fleißig auf der Suche nach Paleo konformen Alternativen. Diesmal: Eis am Stiel aus Mandelmilch, Pfirsich und Ban ... mehr
Mandelmilch selber machen
Mandelmilch selber machen ist relativ einfach und liefert ein leckeres Getränk ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Je nach Bezugsquelle der Mandeln ist Mandelmilch selber ... mehr
Rucola Salat mit Wassermelone und Walnüssen
Der perfekte Begleiter für jede Grillparty mit Freunden ist ein frischer Rucola Salat mit Wassermelone und Walnüssen. Schnell zusammengemischt ist er ein Hit unter den Be ... mehr
Apfel-Zimt Fruchtriegel
Paleo konforme Snacks sind nicht leicht aufzutreiben. Selbst ist der Mann (bzw. die Frau) und zaubert sich einen leckeren Fruchtriegel ganz einfach in der eigenen Küche. ... mehr
Geschichtete Frucht Gazpacho
Eines meiner Lieblingsrezepte aus unserem Kochbuch “Paleo – Power for Life”: Endlich ein Dessert bei dem man ohne schlechtes Gewissen zugreifen kann. Au ... mehr
Bärlauchsuppe
Habt ihr schonmal Bärlauchsuppe probiert? Jetzt wäre der ideale Zeitpunkt, denn Bärlauch hat momentan seine Hauptsaison. Wir hatten Glück und haben beim Spazierengehen wi ... mehr
Kreative vegetarische Rezepte
Vegetarisch kochen, so dass alle satt werden und sich der Aufwand in Grenzen hält. Geht nicht? Klar geht das! Wir haben viele Ideen für vegetarische Rezepte - von Suppen, über kreative Salate bis hin zu Aufläufen die alle ohne zu großen Aufwand und Mühe zu schaffen sind, finden wir.
Vegetarische Gerichte ohne Aufwand
Ganz schnell ist die Grüne Gazpacho fertig. Du brauchst dafür nur einen Mixer. Dank der Avocado bleibst du lange satt und glücklich.
Wenn du keine Lust hast, lange in der Küche zu stehen solltest du den Apfel Lauch Auflauf versuchen. Bei dem übernimmt nämlich dein Ofen das Kochen - genau wie bei der vegetarisch gefüllten Paprika und den gefüllten Süßkartoffeln.
Vegetarisch Kochen mit Pfiff
Hast du schon Algen als Zutat entdeckt? Der Karotten Wakame Salat schmeckt frisch und knackig, genau das Richtige für die Lunchbox. Ebenfalls ideal zum Mitnehmen ist der Süßkartoffel Spargel Salat - die Kombination überrascht, aber überzeugt sofort.
Für ein schnelles Mittagessen können wir dir Zoodles empfehlen.
Für alle, die Pizza lieben empfiehlt sich die Mini Pizza oder die Mediterrane Low Carb Pizza.
Hast du etwas mehr Zeit in der Küche, dann wage dich an den Zwiebelkuchen.
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