Kurkuma – das essbare Gold. Viele unglaubliche Geschichten von Heilwirkungen ranken sich um die gelbe Wunderknolle und auch wir lieben und verwenden sie in der Küch ... mehr
Kurkuma Kartoffeln
Ofen Süßkartoffel mit Streusel
Weiche Süßkartoffeln, knusprige Streusel und das herrliche Aroma von Zimt ergeben zusammen das perfekte herbstliche Frühstück, eine süße Hauptspeise oder einen reichhalti ... mehr
Kürbis-Karotten-Püree
Süß und saftig, das Kürbis-Karotten-Püree ist eine tolle Beilage zu Fleisch und Fisch. Wer das Grundrezept verinnerlicht hat, kann losexperimentieren: Mit verschiedenen G ... mehr
Pastinaken Pasta
Wer hätte gedacht, dass sich Pastinaken so wunderbar für Paleo Pasta eignen? Dieses Wurzelgemüse schmeckt nicht nur hervorragend und lässt sich super gut verarbeiten, es ... mehr
Kürbis Kimchi
Von unserem liebsten Herbstgemüse, dem Kürbis können wir niemals genug bekommen und experimentieren damit gerne in der Küche herum. Diesmal haben wir uns an einem Kürbis ... mehr
Pflaumenmus
Bei diesem herbstlichen Pflaumenmus nutzen wir die natürliche Süße der reifen Früchte und kommen somit ganz ohne Zucker aus, ohne dass es sauer schmeckt! Dieses herbstlic ... mehr
Brokkoli Pesto
Dass wir Pesto Fans sind ist inzwischen ja kein Geheimnis mehr. Ob Brennessel Pesto, Frühlingspesto, Petersilienpesto oder Grünkohlpesto – wir verarbeiten alles zu ... mehr
Algenpesto
Algen sind das ultimative Superfood aus dem Meer. Sie versorgen uns mit Zink, Vitamin A, C, B12 und E, Ballaststoffen und Jod. Damit unterstützen sie das Immunsystem, tun ... mehr
Tomatensalat mit Kapern
Im Sommer lieben wir den Geschmack von sonnenverwöhnten Tomaten. Unser saftiger Tomatensalat fehlt da auf keiner Grillparty. Die Besonderheit machen in diesem Rezept die ... mehr
Brennnessel Smoothie
Wir hatten Lust auf einen richtig gesunden, frischen und cremigen grünen Smoothie – nach einem Frühlingsspaziergang entstand diese herrliche Brennnessel Smoothie Kr ... mehr
Vegetarische Sommerrollen
Der Sommer ist die Zeit für leichte Kost. Durch das reichliche Angebot an reifem Gemüse und Obst ist es einfacher denn je, den Rohkostanteil zu erhöhen. Warum also nicht ... mehr
Sonnenblumen Mus
Herrlich nussiges Mus muss nicht immer aus Nüssen bestehen – vor allem für eine hypoallergene Ernährung eignen sich hierfür Samen, wie Sonnenblumenkerne. Noch dazu ... mehr
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