Ein Brot, das rein aus Samen und Kernen gebacken wird – das ist unser Paleo Körnerbrot. Die Konsistenz ist hier einfach perfekt, so wie man es von Körnerbrot eben k ... mehr
Paleo Körnerbrot ohne Nüsse
Bohnen Sesam Salat
Grüne Bohnen gelten eigentlich als Hülsenfrucht und wären somit von der Paleo Ernährung ausgeschlossen. Tatsächlich haben sie aber viel mehr Gemüseeigenschaften als Hülse ... mehr
Gefüllte Tomaten
Dieses Rezept für gefüllte Tomaten haben wir ursprünglich als Vorspeise vorgesehen. Allerdings werden sie – je nach Größe der Tomaten ganz schön füllend. Wenn man 2 ... mehr
Maniok mit Orangensauce
Ihr sucht nach einer nahrhaften und fruchtigen Beilage? Wir haben Maniok diesmal gekocht und mit einer Knoblauch-Orangen-Sauce kombiniert. Danach waren wir sehr satt :-) ... mehr
Rote Beete Suppe
Rote Beete ist ein unheimlich gesundes Gemüse, mit einem hohen Anteil an Vitamin-B, Kalium und Eisen. Wir essen sie gerne im Salat oder als Chips – diesmal haben wi ... mehr
Zucchini-Lachs-Auflauf
Dies ist ein Rezept unserer Gastautorin Agnes. Gelangweilt vom Lachsfilet aus der Pfanne? Hier ist ein tolles Rezept für einen Zucchini-Lachs-Auflauf welcher schnell und ... mehr
Zitronen Schnitten
Dieses Rezept ist eine Backalternative für alle, die ohne Nüsse backen wollen / müssen. Die Zitronen Schnitten sind ideal zum Sonntags Kaffee und Kuchen – und jetzt ... mehr
Schoko Minz Makronen
Ihr liebt Makronen – das zeigen uns die täglichen Besuche auf unser Kokosmakronen Rezept. Da haben wir uns direkt wieder in die Küche begeben, um weiter zu experime ... mehr
Apfel Wedges
Dieses Rezept ist das Ergebnis eines verregneten Sonntags und einer leeren Küche. So ziemlich alles was wir noch auf Lager hatten waren Äpfel und Eier – und wir hat ... mehr
Zimtiges Hähnchen Curry
Zimt ist eine kleine Paleo Wunderwaffe: Schmeckt im Kaffee, auf Grapefruit, im Salat und auch im Hähnchen Curry! Kein Wunder war Zimt früher im Handel wertvoller als Gold ... mehr
Feigenkompott
Dieses leckere Vanille Feigenkompott ist ein herrliches Dessert und schmeckt am Besten noch warm. Bei Feigen heißt es zugreifen, solange sie Saison haben und das ist v.a ... mehr
Sesam-Kohlrabisalat mit Karotten
Schon gewusst: Kohlrabi ist ein ein absolutes Power-Gemüse. Wie fast alle Kohlsorten enthält Kohlrabi einen enormen Anteil an Vitamin C. Mit 100 Gramm deckt man schon die ... mehr
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