Habt ihr schon unser Rezept für klassische Mayonnaise probiert? Dann haben wir jetzt was Neues – mit einem kreativen Twist: Ein tolles, schnellgemachtes Rezept für ... mehr
Bärlauch Mayonnaise
Rotbarsch auf Pfifferling-Tomaten
Eines unserer Lieblings Fischgerichte: Rotbarsch lässt sich super frisch auf dem Markt kaufen, schmeckt schön fleischig und ist leicht zu entgräten. Das Pfifferling Tomat ... mehr
Osso Bucco
Leckeres Kalbsfleisch, zart gegart, bis es vom Knochen fällt. Dazu eine cremige Sauce mit Tomatenmark und Kräutern der Provence… Das macht Lust auf Sommer und ist m ... mehr
Kokosjoghurt selber machen
Kokosjoghurt selber gemacht? Das geht einfach und günstig, braucht nur etwas Zeit zum fermentieren! Warum sind fermentierte Produkte so gut für uns? Die Vorteile von milc ... mehr
Basilikum-Limetten Drops
Die Lemon Drops sind eine Abwandlung unseres “Gummibären” Rezepts. Das Grundrezept ist das Gleiche, nur dass wir die Beeren weglassen und durch Basilikum erse ... mehr
Thymian Gemüsepfanne mit Spiegelei
Kennt du das: du hast beim Einkaufen kein so richtig gutes Fleisch bekommen, und Ideen zum Kochen hast du eigentlich auch keine besonderen? Sprich: in der Küche ist Frust ... mehr
Süßkartoffel Pommes selber machen
Süßkartoffel Pommes selber machen geht einfacher als gedacht. Mit ein wenig Kartoffelstärke werden die Süßkartoffel Pommes auch schön knusprig. Als leckerer Paleo Snack o ... mehr
Spanisches Omelett mit Spinat
Was sind die wichtigsten Zutaten für ein Spanisches Omelett: Eier, Kartoffeln und Zwiebeln. Wir haben das Ganze mit Süßkartoffeln probiert und mit Spinat aufgepeppt. Das ... mehr
Blumenkohl Salat
Schon gewusst: Blumenkohl kann man roh oder gekocht essen. Er ist generell leicht verdaulich und enthält (wie fast alle Kohlsorten) viel Vitamin C. Wir haben deshalb eine ... mehr
Chili con Carne Omelett
Ihr merkt es bestimmt: Wir lieben die mexikanische Küche. Jetzt gibt es Chili con Carne mal anders – in ein leckeres Omelett gefüllt sieht es fast wie ein Taco aus! ... mehr
Ofen Schaschlik
Zeit für ein cooles Ofen-Schaschlik Rezept. Schaschlik-Spieße machen sich nicht nur auf dem Grill gut, sondern auch im Backofen. Denn dort werden sie in der Sauce gegart ... mehr
Mandelmilch Panna Cotta mit Erdbeer Sauce
Dessertzeit! Umso besser wenn man dabei kein schlechtes Gewissen zu haben braucht. Denn diese Panna Cotta ist laktosefrei, glutenfrei und nussfrei. Was übrig bleibt: pure ... mehr
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