Wackelpudding selber machen geht ganz einfach – für alle, die sich nach einem fruchtigen Dessert sehnen. Wir mögen heimische Äpfel gerne und somit gibt es den Wacke ... mehr
Wackelpudding
Artischocken “Butter”
Es war mal wieder Zeit für ein neues Dip Rezept. Dieses hier passt toll zu Fleisch. Für die AIP -ler taugt es besonders gut als Ersatz für Kräuterbutter. Außerdem wollten ... mehr
Knoblauch Calamari
Calamari sind ein herrlich einfaches Gericht. Man bekommt Calamari super tiefgefroren und hat damit immer eine wahre Proteinbombe in der Hinterhand. Bei uns gibt es Calam ... mehr
Low Carb Spaghetti Carbonara
Wir haben das klassische Spaghetti Carbonara Rezept “leicht” abgewandelt – und damit ein ganzes Stück gesünder gemacht: Statt Weizennudeln gibt es bei u ... mehr
Grundrezept süße Waffeln ohne Nüsse
Waffeln gehen immer. Egal ob zum Frühstück, zum Mitnehmen in die Lunchbox oder einfach mal zum Abendessen (die Kinder wird es freuen!). Mit diesem Grundrezept für süße Wa ... mehr
Herzhafte Süßkartoffel Waffeln
Süßkartoffeln schmecken uns einfach und man kann mit ihnen eine Menge anstellen – beispielsweise mit verschiedenen Leckereien füllen, in der Pfanne braten, als Pomm ... mehr
AIP Karottenkuchen – ohne Nüsse und Ei
Backen für das Autoimmunprotokoll hielt ich anfangs für unmöglich – wie soll man denn eine ordentliche Konsistenz ohne Nüsse und Eier hinbekommen? Da Backen aber nu ... mehr
Karotten Küchlein ohne Nüsse (AIP)
Wir experimentieren gerne mit Karotten. Bei unseren Lesern sind besonders die Möhrenküchlein ohne Backen und der Karottenkuchen beliebt. Beide benötigen allerdings Nüsse. ... mehr
Sellerie Püree
Hier kommt eine neue Idee für eine tolle low carb Beilage. Das Sellerie Püree kann (genauso wie das Blumenkohl Püree) ganz universell eingesetzt werden – denn es pa ... mehr
Rosenkohl Salat
Rosenkohl gehört im Winter zu unserem Lieblingsgemüse – er ist nicht nur hübsch sondern steckt voller Vitamin C und B-Vitamine. Auch bei den Mineralstoffen punktet ... mehr
Senfeier
Senfeier – klingt im ersten Moment vielleicht nicht so spannend – ist es aber definitiv! Jedenfalls geschmacklich ein wahres Highlight. Den deutschen Klassiker haben wir ... mehr
Blumenkohlreis Pfanne
Von Blumenkohlreis können wir bekanntlich gar nicht genug bekommen. Er ist eine tolle low carb Beilage, lässt sich super vorbereiten und beliebig würzen. Wir haben fast i ... mehr
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