Rezepte ohne Ei

Hier bist du richtig, wenn du allergisch auf Ei reagierst. Bei Paleo sind Eier ein beliebter Snack und auch zum Backen werden sie gern genommen. Aber es geht auch ohne! Wir zeigen dir wie – denn auch ohne Eier kannst du kreative Naschereien backen, wie unser Karottenkuchen beweist.

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Rezepte ohne Ei: kein Problem

Wer Eier nicht verträgt, kann auf eine lange Liste an alternativen Rezepte ohne Ei zurückgreifen. Besonders beliebt dabei sind natürlich Suppen und Salate - denn beide kommen allgemein ohne Eier aus. Aber was isst man z.B zum Frühstück, wo Eier doch ein Standard unserer Kultur sind? Und ist Backen ohne Ei weiterhin möglich?

Frühstück ohne Ei

Es gibt eine lange Liste an Frühstücksrezepten ohne Ei, keine Sorge! Ganz oben steht natürlich das klassische Müsli, das gern mit Mandelmilch verzehrt wird. Aber auch Smoothie Bowls in allen Varianten sind eine tolle Möglichkeit für ein leckeres Frühstück ohne Ei. Besonders beliebt: die grüne Frühstücks Bowl.

Backen ohne Ei

Backen ohne Ei - das geht am Besten wenn man nicht backt, sondern eines unserer beliebten Raw Food Rezepte ausprobiert. Wie hören sich Matcha Pralinen, Cheesecake Muffins oder Weiße Schokotorte für dich an? Ganz besonders beliebt ist der Raw Blaubeer Cheesecake, zu dem wir sogar eine Videoanleitung gedreht haben - so kannst du dich selbst davon überzeugen, wie einfach er zuzubereiten ist.