Eine unserer Lieblingsbeilagen: Sellerie Gemüse. Warum? Sellerie Gemüse ist wahrscheinlich die günstigste Beilage der Welt, wenn man bedenkt dass ein großer Knollenseller ... mehr
Sellerie Gemüse (=Pommes Double)
Zoodles auf italienische Art
Wir sind verliebt in Zoodles – bei uns gibt es die Spiral-Zucchinis im Salat, zu Bolognese Sauce oder zu Pesto. Diesmal haben wir sie auf italienische Art versucht ... mehr
Möhren Hackfleisch Muffins
Diese Hackfleisch Muffins heißen eigentlich nur deshalb Muffins, weil sie in der klassischen Muffin Form gebacken werden – mit süßem Teig haben sie gar nichts zu tu ... mehr
Pulled Pork aus dem Slow Cooker
Pulled Pork ist ein Klassiker für alle, die auf viel Fleisch und Soulfood stehen. Hier im Slow Cooker gekocht wird das Fleisch extra zart und der Geschmack intensiv. Ohne ... mehr
Lachs mit Sauce Béarnaise
Hier kommt ein erstklassiges Dinner Gericht: Der Lachs mit Sauce Béarnaise, Spargel und Spinat ist einfach ein Traum und wird sicher jeden Gast beeindrucken. Wir konnten ... mehr
Wasserkefir
Neben Kombucha gibt es noch ein anderes fermentiertes Erfrischungsgetränk – Wasserkefir – der meiner Meinung nach im Geschmack noch vielseitiger ist und wenig ... mehr
Hackfleisch-Lauch Suppe mit Beef Jerky
Diese Hackfleisch-Lauch Suppe mit Beef Jerky ist nicht einfach nur ein leichtes Süppchen, sondern bringt dir einen herzhaften Proteinschub – ein ideales Gericht wenn du r ... mehr
Scharfer Champignon Salat
Oh la la, dieser Champignon Salat ist ganz schön feurig! Wir mögen gerne scharfe Beilagen, aber man kann natürlich auch weniger Chili nehmen oder die Chili komplett wegla ... mehr
Mein Paleo Erfolg: Fructoseintoleranz bekämpfen
Aus der Reihe der Paleo360 Erfolgsgeschichten. Anja probierte vieles aus: Vegetarisch, Vegan, Lactosefrei, Fructosefrei… Nichts half ihr wirklich. Ihr Darm spielte ... mehr
Paleo Bratkartoffeln nach Omas Rezept
Früher gab es bei meiner Oma oft riesige Portionen Bratkartoffeln – deftig mit Speck und einem aufgeschlagenem Ei oben drüber. Beim letzten Wanderurlaub in Tirol ha ... mehr
Schnelle Zucchinisuppe
Diese Zucchinisuppe ist ein schneller Sattmacher – und lecker noch dazu! Die Blitzsuppe ist in 20 Minuten fertig, kann beliebig abgeschmeckt werden und in einzelnen ... mehr
Ofenkartoffel mit Eiern und Speck
Ofenkartoffel ist das ideale Essen, wenn man etwas Warmes in den Magen braucht und vielleicht ein paar Reste verwerten will. In unsere Ofenkartoffel kamen diesmal Eier, S ... mehr
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