Kennst du das wunderbar nussige und frische Aroma von Brennnesseln? Dass Brennnesseln zu essen richtig gesund sein kann, weiß fast jeder. Aber wie man dieses nährstoffrei ... mehr
Brennnessel Pesto
Kleine Möhrenkuchen ohne Backen
Hier kommt ein wundervoller Kuchen Ersatz: Für die niedlichen Möhrenkuchen werden einfach nur Zutaten zusammengemischt und das Ganze dann kurz in den Kühlschrank gestellt ... mehr
Löwenzahnsalat
An Löwenzahn trauen sich viele nicht ran, obwohl er allerseits als sehr gesundes Lebensmittel gilt. Wir wollen euch ermutigen zuzugreifen, denn die jungen zarten Blätter ... mehr
Vegetarische Sommerrollen
Der Sommer ist die Zeit für leichte Kost. Durch das reichliche Angebot an reifem Gemüse und Obst ist es einfacher denn je, den Rohkostanteil zu erhöhen. Warum also nicht ... mehr
Kleine Brombeerkuchen
Sommer, Sonne, Sonnenschein… und kleine portionsgerechte Brombeerkuchen. Wenn der Sommer nochmal richtig zeigt, was er kann, dann reifen auch die leckeren Brombeere ... mehr
Kokos Chia Pudding
Blitzschnell gezaubert und super lecker dazu – hier kommt unser neuer Tipp für’s Frühstück! Der leckere Kokos Chia Pudding ist schnell zubereitet und kann im ... mehr
Apfel Lauchsalat
Lauch ist für dich nur ein schnöder Zwiebel-Ersatz? Schluss damit! Denn das leckere Gemüse kann mehr: Zum Beispiel in einer erfrischenden Kombi mit Äpfeln als toller Lauc ... mehr
Grüne Gazpacho
Kalte Suppen sind ideal wenn man ein leichtes, erfrischendes Mittagessen braucht. Wir haben den Klassiker Gazpacho von rot auf grün umgewandelt. Die grüne Gazpacho kommt ... mehr
Weiße Schokotorte
Kuchen ohne Backen? Aber klar doch! Für dieses Rezept haben wir einfach mal den Backofen gegen unseren Tiefkühler ausgetauscht und siehe da – eine echt spannende Kreation ... mehr
Rote Bete Beeren Bowl
Frühstücks Bowls und Smoothie Bowls sind für viele ein leckerer Snack oder Start in den Tag. Auch wir mögen den Trend, v.a wenn sich Gemüse und nicht zu viel Obst in der ... mehr
Raw Blaubeer Cheesecake
Wieder ein Rezepte der Kategorie “ins Schwärmen kommen”. Der Raw Blaubeer Cheesecake in seinen verschiedenen Schichten ist so lecker dass man ungern mit dem N ... mehr
Schoko Cookies: Ohne Backen
Naschen und Paleo ist nicht immer ganz einfach. Hier heißt es kreativ sein und Ersatzstoffe für Zucker und Mehl finden. Außerdem versuchen wir, Honig und Nüsse nach Mögli ... mehr
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