Schon länger wollte ich eine vegetarische Version von Frikadellen ausprobieren, jetzt war es endlich so weit: die Paleo Falafel bestehen hauptsächlich aus Blumenkohl und ... mehr
Paleo Falafel
Brokkoli Karotten Salat
Hier ein knackig frischer Salat, der mal anders schmeckt als die üblichen Salatkombinationen. So peppst du deinen Salatalltag mal wieder auf. Auch farblich macht dieser S ... mehr
Karottenpudding
Dessert? Frühstück? Beilage? Snack? Wir können uns nicht entscheiden, was der Karottenpudding sein soll, aber so viel können wir sagen: Er schmeckt enorm lecker! Das schö ... mehr
Avocado gefüllte Hackbällchen
Hackbällchen, Buletten, Frikadellen, Fleischpflanzerl – wie auch immer ihr die leckeren Fleischbällchen nennt, sie sind ein Dauerrenner in der Paleo Küche. Man kann ... mehr
Ingwer Bananenmuffins
Wir lieben unser Bananenbrot – so wie ihr! Deshalb sind wir uns sicher, dass diese Bananen Muffins bei euch ebenfalls super ankommen werden. Warum? Sie sind herrlic ... mehr
Geflügelsalat mit Trauben
Hier ein Klassiker der Paleo Salate: Geflügelsalat. Perfekt für die Lunchbox! Bei uns gibt es den Geflügelsalat immer wenn wir Reste vom Brathähnchen haben. Aber natürlic ... mehr
Kartoffelsalat
Leckerer Kartoffelsalat mit Mayonnaise ist ein deutscher Klassiker, den man durchaus gesund zubereiten kann. Hier ein einfaches Rezept, das sich super vorbereiten lässt u ... mehr
Bohnen Zucchini Salat
Lust auf etwas Abwechslung im Salat? Wir Paleos essen nunmal meistens mehrmals die Woche Salat, ob zum Lunch oder als Beilage zu Fleisch. Salat ist einfach eine praktisch ... mehr
Karottensalat mit Mandeln
Karottensalat ist eine tolle sommerliche Beilage, ob zum Grillen, beim Picknick oder in der Lunchbox. Mit einer Küchenmaschine ist er in 10 Minuten fertig. Schneller kann ... mehr
Apfel-Kimchi selber machen
Kimchi selber machen geht ganz einfach. Kimchi ist ein klassisches Ferment, in Asien so beliebt wie hier z.B. Sauerkraut oder saure Gurken. Es wird traditionell als Vitam ... mehr
Süßkartoffel Thunfisch Muffins
Wer sagt dass Muffins immer süß sein müssen? Wir haben das mal neu gedacht und Muffins auch als herzhaften Snack für uns entdeckt. So ist man unterwegs oder im Büro zum L ... mehr
Selbstgemachte Sülze
Ein ultimatives Paleo Essen! Denn hier vereint ihr gutes Fleisch mit kräftiger Brühe und gesunder Gelatine. Besser geht´s kaum. Wenn sich das alles erstmal aufwändig anhö ... mehr
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