Die Blumenkohlbombe kursiert im Netz – und auch in unserer Facebook Challenge Gruppe taucht sie immer wieder auf. Ihr seid ganz klar Fans von praktischen und gleich ... mehr
Kreative Blumenkohlbombe
Mediterraner Hackbraten
Unser mediterrane Hackbraten ist der Gaumenschmauß schlechthin, er schmeckt warm und kalt. Zudem gibt er die Gelegenheit, kommende Feierlichkeiten mit Finger-Food zu vers ... mehr
Gefüllte Aubergine
Am Liebsten koch ich mit Hackfleisch wenn ich etwas damit Füllen kann. Dann hat man nämlich Fleisch & Gemüse zusammen in einem Gericht, ohne nochmal extra eine Beilag ... mehr
Hackfleisch-Lauch Suppe mit Beef Jerky
Diese Hackfleisch-Lauch Suppe mit Beef Jerky ist nicht einfach nur ein leichtes Süppchen, sondern bringt dir einen herzhaften Proteinschub – ein ideales Gericht wenn du r ... mehr
Paprikasuppe mit Hackbällchen
Paprika ist überdurchschnittlich reich an Vitamin C und enthält außerdem viele Carotine, sowie Kalium, Magnesium und Calcium. Wir haben bisher viel roh als Snack gegessen ... mehr
Curry Hackfleischauflauf
Hackfleischauflauf ist immer eine gute Idee – man kann ihn schnell vorbereiten, super Reste darin verwerten und in großen Mengen kochen. Normalerweise kochen wir de ... mehr
Zucchini Lasagne
Die Low-Carb Variante der Lasagne, unsere Zucchini Lasagne, ist einfach herzustellen und ist herrlich herzhaft und sättigend. Das kann sie auch ohne Nudelteigplatten, daf ... mehr
Zucchini Rouladen
Hier mal eine etwas andere Art um Hackfleisch zu verarbeiten – statt es in der Pfanne zu braten. Die Zucchini Rouladen sind in 15 Minuten vorbereitet und werden dann einf ... mehr
Gefüllter Kürbis
Kürbis eignet sich hervorragend zum Füllen mit Hackfleisch und ein paar guten Gewürzen. Das Kürbisfleisch gibt Flüssigkeit und ein gutes Aroma ab. Ein wahres Gedicht in K ... mehr
Avocado gefüllte Hackbällchen
Hackbällchen, Buletten, Frikadellen, Fleischpflanzerl – wie auch immer ihr die leckeren Fleischbällchen nennt, sie sind ein Dauerrenner in der Paleo Küche. Man kann ... mehr
Apfel Burger
An alle, die unseren Ananas Burger heiß und innig lieben: Wir haben eine neue Kombination gefunden, die geschmacklich absolut mithalten kann: Der Apfel Burger beweist das ... mehr
Gefüllte Zwiebeln
Gefüllte Paprika kennt jeder – aber habt ihr schonmal Zwiebeln gefüllt? Wir mögen gefüllte Zwiebeln, weil sie durch die längere Kochzeit richtig mild werden und man ... mehr
Kreative Hackfleisch Rezepte
Etwas Hackfleisch haben wir meistens "für Notfälle" im Gefrierfach. Wir bevorzugen Rinderhackfleisch, denn da ist es leichter gute Qualität zu bekommen. Allerdings ist gemischtes Hackfleisch saftiger und deshalb für Hackbällchen etwas besser geeignet.
Hackfleisch lässt sich unglaublich vielseitig einsetzen. Probier mal die Hackfleisch Muffins wenn du das nächste Mal ein Picknick vorbereitest.
Exotisch schmeckt Hackleisch mit Curry kombiniert, wie in unserem Hackfleischauflauf.
Wenn du für viele Leute kochen willst, empfehlen wir unser spezielles Chili con Carne - in das kommt nämlich Schokolade (und die macht ja bekanntlich alles besser...)
Und für alle Grillmeister: Unser Cevapcici Rezept eignet sich für die nächste Grillparty.
Lass es dir schmecken!
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