Ofenkartoffel ist das ideale Essen, wenn man etwas Warmes in den Magen braucht und vielleicht ein paar Reste verwerten will. In unsere Ofenkartoffel kamen diesmal Eier, S ... mehr
Ofenkartoffel mit Eiern und Speck
Russische Eier
Hier wieder ein Rezept aus der Kategorie: Gab es in meiner Kindheit oft und musste nur minimal abgewandelt werden um Paleo tauglich zu sein. Russische Eier sind ein sehr ... mehr
Asiatische Burger
Burger mal anders! Diese asiatischen Burger schmecken frisch und unglaublich lecker, sind schnell gemacht und bringen etwas Abwechslung! Mit Sesam, Koriander, Ingwer und ... mehr
Süßkartoffel Wedges
Die Süßkartoffel Wedges sind eine gute Alternative zu Pommes und passen ideal zu einem “rustikaleren” Menü. Ideal sind sie natürlich immer zu Steak – am ... mehr
Selbstgemachte Sülze
Ein ultimatives Paleo Essen! Denn hier vereint ihr gutes Fleisch mit kräftiger Brühe und gesunder Gelatine. Besser geht´s kaum. Wenn sich das alles erstmal aufwändig anhö ... mehr
FODMAPs und Fruktoseintoleranz
Apfel, Birne, Ananas und Co. verursachen bei dir nach dem Verzehr ein Rumoren im Bauch? Obst “beschert” dir einen aufgeblähten Bauch, der dich wie schwanger a ... mehr
Haselnuss-Karotten Salat mit Hackfleisch
Eines unserer schnellen Alltagsrezepte aus unserem neuen Kochbuch “Paleo – Power Every Day“. Der Karotten Salat ist unkompliziert, aber oberlecker und r ... mehr
Schnelle Süßkartoffelpfanne mit Ei
Zwei Lebensmittel die ich fast immer auf Lager habe sind Süßkartoffeln und Eier. Wenn es schnell gehen muss und satt machen soll eignen sich die beiden Zutaten hervorrage ... mehr
Kochbananen Chips
Diese Paleo Kochbananen Chips sind der Hammer! Wir haben lange nach einem herzhaften, knusprigen und doch gesunden Snack gesucht. Mit den Paleo Kochbananen Chips haben wi ... mehr
Eiersalat nach Familienrezept
Dieser Eiersalat hat mich durch meine Kindheit begleitet – ich musste ihn nur in winzigen Details abändern, schon ist passt er besser zum Paleo Konzept. Früher gab ... mehr
Bulletproof Coffee – Rezept, Tipps & Video
Bulletproof Coffee ist in aller Munde. Der Kaffeetrend aus den USA ist auch hier zu Lande sehr beliebt geworden, denn das Heißgetränk mit viel Fett stellt für viele eine ... mehr
Gebackene Thunfisch-Eier
Thunfisch-Eier? Ja, ihr lest richtig. Klingt auf den ersten Blick eher ungewöhnlich, schmeckt aber verdammt lecker. Auslöser für dieses Rezept war mein Wunsch eines Morge ... mehr
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