2. Die Paleo Ernährungspyramide
Smoothie Bowls sind definitiv der neue Trend am Frühstückshimmel. Und wir können verstehen warum – der Tag startet bunt und immer anders. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und mit verschiedenen Toppings kannst du ganz nach Geschmack und Verträglichkeit variieren. Wir versuchen immer, in den Bowls auch Gemüse unterzubringen, um es mit dem Obst nicht so sehr zu übertreiben.
Orange, Süßkartoffel, Pfirsich und Ingwer: Was kommt in deine Smoothie Bowl?
Das Rezept: Orange Smoothie Bowl
Zutaten
- 1 Süßkartoffel
- 1 Pfirsich
- 2 cm Ingwer
- 1 TL Kurkuma
- 1 Orange
Küchenzubehör
Zubereitung
- Süßkartoffel schälen und in kochendem Wasser für 15 Minuten weich kochen lassen.
- Pfirsich halbieren und Kern entfernen. Orange schälen.
- Ingwer schälen und grob hacken.
- Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer Masse verarbeiten.
- Nach Geschmack dekorieren, z.B mit Kokosraspel oder frischen Beeren.
Dazu passt
Unser Tipp
Koche die Süßkartoffel schon am Abend vorher, dann geht es am Morgen super schnell.
Smoothie Bowl: orange in den Tag
Schmeckt dir die Kombi mit Süßkartoffel? Oder hast du schonmal Kürbis probiert? Berichte uns in den Kommentaren.
Dir gefallen unsere Frühstücksrezepte? Dann haben wir was für dich: Unser Frühstücks Kochbuch enthält 40 Rezepte, die mit vielen neuen Ideen überraschen. Wie klingen Zimt Crunchies, Karotten Müsli oder Mokka Frappuccino? Wir zeigen dir wie du abwechslungsreich, schnell und gesund in den Tag startest – mit Rezepten für Berufstätige, Sportler, Familien und Genießer.
Hallo.
Ich hab gelesen das man Orange und Spargel bei der Histaminintoleranz meiden sollte.
Warum verarbeitet ihr die in euren Histaminarmen Gerichten?
Lg✨
ja, ist leider so :-( KEINE Orangen (keine Zitrusfrüchte) !
Aber gut…man ersetzt durch andere, verträgliche Frucht und gut ist
Zitrusfrüchte sind unverträglich bei Histaminintoleranz und auch Ingwer verträgt nicht jeder. Ich habe bei den meisten “histaminarmen” Rezepten hier ein Fragezeichen im Gesicht.
@Karolin Spargel ist in der Regel verträglich, wenn du keine Allergie hast :-)
Hey Jessica – cool, dass wir dich von Smoothie Bowls überzeugen konnten :) Schau auch gerne mal hier vorbei, falls du noch Inspiration suchst:
https://www.paleo360.de/tag/smoothie-bowl/
LG, Anja
Ich habe mir diese Smoothie Bowls überhaupt nicht vorstellen können und war sehr skeptisch. Ich bin allerdings nun komplett überzeugt. Mega lecker, schnell zu machen und sehr variabel. Ich experimentiere andere Geschmacksrichtungen und schaue, dass ich immer auch Gemüse mit verarbeite.