2. Die Paleo Ernährungspyramide
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Dieser Smoothie ist unser Lieblings Grüner Smoothie. Denn er macht keine halben Sachen: hier kommen Grünkohl, Spinat, Apfel und Gurke rein. Wenn du kein Fan von grünen Smoothies bist, könnte das für dich heftig sein. Aber wenn du offen dafür bist, einen Salat auch mal in “flüssiger” Form zu dir zu nehmen, bist du hier richtig. Andere kreative Grünkohl Rezepte sind die Grünkohl Pfanne sowie das Grünkohlpesto.
Das Rezept: Grünkohl Spinat Smoothie
Zutaten
- 2 Handvoll Grünkohl
- 1 Handvoll Spinat
- 50 g gefrorene Himbeeren
- 5 cm Gurke
- 0.5 Apfel
- 1 cm Ingwer
- 10 Blätter Minze
- 0.5 Zitrone
Küchenzubehör
Zubereitung
Alles in den Mixer geben und fertig: Du kannst sofort Power tanken.
Wir geben noch ganz gern Eiswürfel dazu.
Dazu passt
Unser Tipp
Wenn du gefrorenen Grünkohl oder Spinat verwendest, wird der Smoothie ziemlich wässrig. Wir raten zu frischem Gemüse!
Ein Grüner Smoothie für alle, die es Ernst meinen
Du kannst natürlich wunderbar mit den Mengenangaben experimentieren: Mehr gefrorene Beeren, Ingwer und mehr Minze helfen wenn dir der Smoothie zu “grün” schmeckt. Lass uns wissen, was du gerne kombinierst.
0,5 Zitrone ? Komplett ? Oder nur den Saft ?
Nur den Saft ;)
Hallo Lisa,
ich brühe einige Zeit zuvor eine Tasse Tee auf, die ich dann erkaltet nach dem ersten Pürieren in den Smoothie gebe. Die Mengen kannst du je nach Vorliebe selbst bestimmen, aber damit wird er flüssiger und bleibt dennoch cremig. Wenn du z.B. einen guten Kräutertee nimmst, ist das auch ein leckerer, zusätzlicher Geschmacksgeber.
Echt super lecker (habe ähnliches noch nie vorher probiert)
Ein Manko ist leider dafür extrem dick flüssig ist. Gebt ihr zusätzlich noch Wasser dazu oder kommt das alles von den Eiswürfeln? ( die habe ich extra weggelassen da es im Winter bei einer Verkühlung mit Eiswürfel nicht so prickelnd ist)
Achja die Idee mit dem einfrieren zum vorbereiten ist toll!
Habe den smoothie Saft probiert und es schmeckt super lecker! Suchtgefahr! :))
Ein Tipp für die , die Rohkost nicht gewöhnt sind. Ein Schuss Fencheltee dazugeben!
Enjoy!
Ich friere oft am Wochenende ein paar Gefriertüten mit Smoothiezutaten ein. Muss dann nur noch am Morgen Wasser zugeben und pürieren. Geht blitzschnell mit meinem Vitamix. Dadurch dass alles kalt ist, brauche ich keine Eiswürfel. Mit einem schwächeren Mixer würde ich die Tüte über Nacht im Kühldchrank antauen lassen. Gruss
Ich habe gehört, man braucht für die grünen Smoothies einen Mixer mit extra viel Power – wie seht ihr das?