Ein grüner Smoothie ist vollgestopft mit Antioxidantien und Vitaminen. Apfel, Birne und Spinat sorgen für eine interessante Kombination aus Obst und Gemüse. Minze und Ing ... mehr
Grüner Smoothie
Paleo Bananenbrot ohne Nüsse
Immer wieder ein Highlight: Bananenbrot. Auch wenn es durch die vielen Bananen ordentlich Fruchtzucker enthält – es ist definitiv die bessere Wahl als der typische ... mehr
Paleo Frühstücks Muffin
Mal wieder eine leckere Alternative für das Frühstück. Unser Paleo Frühstücks Muffin. Mit Banane, Apfel und Chia Samen. Ein Genuss. Das Rezept: Paleo Frühstücks Muffin Fü ... mehr
Glutenfreies Brot mit frischen Kräutern
Häufig am meisten vermisst in der Paleo Ernährung: Das Brot. Vor allem für uns Deutsche scheint eine Welt zusammenzubrechen, wenn wir auf Brot verzichten sollen. Deswegen ... mehr
Thunfisch Avocados
Avocados gefüllt mit aromatischem Thunfisch sind ein leckerer Snack zwischendurch oder auch ein schnelles Mittagessen. Mit etwas Limettensaft und Zwiebeln gewürzt gelingt ... mehr
Erdbeer Schoko Smoothie
Die Smoothies sind aus unserer Paleo-Ernährung nicht mehr wegzudenken. Und man kann wunderbar experimentieren. Heute mal eine Version mit gefrorenen Erdbeeren und Kakao-P ... mehr
Karotten-Nuss-Muffins
Diese Muffins sind der Knaller und schmecken würzig ohne Ende. Durch unterschiedliche Zutaten kann man auch hier nach Belieben ausprobieren. Als Alternativen probiere ger ... mehr
Apfel Zimt Smoothie
Ein weiterer Star in unserer Smoothie Reihe. Dieser ist etwas leichter als z.B. der Avocado-Bananen-Shake oder der Beeren-Smoothie, da er weder Kokosmilch noch Bananen en ... mehr
Paleo-Puffer mit Süßkartoffel und Karotte
OK, zugegeben: Diese Paleo-Puffer mit Süßkartoffel und Karotte sind grenzwertig Paleo. Denn Süßkartoffeln enthalten doch einiges an Stärke und falls man das Ganze noch un ... mehr
Kakao Bananen Smoothie
Smoothies sind schnell und einfach zu machen und lassen viel Raum für Kreativität. Heute mal eine Variante mit Kakao, was alle Schoko-Freunde unter uns freuen wird. Optio ... mehr
Kokosmilch-Beeren-Smoothie
Kokosmilch bietet die Grundlage für viele leckere Shakes und Smoothies. Heute mal in Kombination mit leckeren Waldbeeren auf dem Eisfach. Super schnell zubereitet und dan ... mehr
Avocado-Bananen-Mandelmilch Shake
Dieser Shake ist toll zum Frühstück: Avocado, Banane und Mandeln machen ordentlich satt bis mittags und schmecken nach “Ich will mehr”. Das Rezept: Avocado-Ba ... mehr
Frühstücksideen für einen gesunden Morgen
Den Tag gleich mit viel Energie und guter Laune starten - das kannst du am Besten wenn dein Frühstück Lust auf Mehr macht. Bei unseren Lesern besonders beliebt sind das süße Rührei und die grünen Eggs Benedict. Aber auch alternative Joghurtideen, wie der Mango Joghurt oder der Beerenjoghurt kommen gut an. Solche "Joghurts" kommen natürlich ohne Milchprodukte aus, haben aber trotzdem eine wunderbar cremige Konsistenz.
Und was gibt es zum Trinken? Die Klassiker sind Bulletproof Coffee, Mandelmilch Cappuccino und Goldene Milch. Aber probiere auch mal den Avocado Coffee Shake oder die würzige Frühstücks Brühe aus! Ebenfalls ein Dauerbrenner auf unserem Speiseplan ist der Vanille Matcha Latte, denn ab und zu ist es immer mal ganz gut, beim Koffein eine Pause einzulegen.
Ideen für den Frühstücksbrunch
Du hast etwas mehr Zeit und es darf gern auch aufwändiger werden? Dann sind unsere Low Carb Brötchen mit passender Marmelade oder selbstgemachtem Nutella ein Klassiker für deinen Brunch. Ebenfalls ein Liebling sind Waffeln jeder Art: Herzhafte Waffeln, Süßkartoffelwaffeln oder Schokowaffeln. Wir können uns immernoch nicht entscheiden, welche uns am Besten schmecken. Such dir aus, nach was dir und deinen Gästen der Sinn steht. Die Klassiker beim Brunch sind natürlich Pfannkuchen, die man übrigens auf fruchtig als Apfelküchlein ausbacken kann.
Frühstück ohne Ei
Von Eiern bekommt man schnell mal zu viel - das kennen wir auch. Super Frühstücksalternativen ohne Ei sind das Kokos Porridge und der Marokkanische Dattel Shake. Smoothies bieten sich ohnehin gut als Frühstücksersatz an. Wenn man gleich Wert auf Gemüse zum Frühstück legt dann können wir das Pastinaken Porridge wärmstens empfehlen.
Schnelles Frühstück in 10 Minuten
Wir sind ganz ehrlich zu dir: am Schnellsten gelingt dir ein Frühstück, wenn du Reste aufwärmst. Dafür eignen sich vorallem One-Pot Gerichte wie Chili con Carne, Gulasch oder Cottage Pie. Und warum auch nicht? In vielen Kulturen wird herzhaft zum Frühstück gegessen, oft gibt es Suppen. Alles Gewöhnungssache!
Falls du dein Frühstück aber trotzdem lieber frisch zubereiten möchtest und es schnell gehen soll, empfehlen sich Smoothie Bowls in jeder Variante.
Ebenfalls fix geschnippelt sind der Obstsalat und der Orangen Avocadosalat, die man beide auch noch mit einer Hand voll Nüsse aufpeppen kann.
Du siehst also - wir haben genug Frühstücksideen parat, damit du im Alltag gewappnet bist und es sicher auch nicht langweilig wird. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachkochen!
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