Andere Länder – andere Shakes… In Marokko findet man diesen Power Dattel Shake in jedem Cafe. Und er besteht komplett aus Paleo Zutaten! Auch Zuhause ganz ein ... mehr
Marokkanischer Dattel Shake
Schoko Chili Pudding
Pudding Rezepte gibt es viele – aber so gesund und cremig wird der Schoko Pudding nur mit Avocado. Avocado ist ein wunderbarer Geschmacksträger. Mit purem Kakao wir ... mehr
Karottenpudding
Dessert? Frühstück? Beilage? Snack? Wir können uns nicht entscheiden, was der Karottenpudding sein soll, aber so viel können wir sagen: Er schmeckt enorm lecker! Das schö ... mehr
Ingwer Bananenmuffins
Wir lieben unser Bananenbrot – so wie ihr! Deshalb sind wir uns sicher, dass diese Bananen Muffins bei euch ebenfalls super ankommen werden. Warum? Sie sind herrlic ... mehr
Frühstücksauflauf
Hier haben wir ein Frühstücksrezept, das sich perfekt eignet, wenn ihr am Tag davor Ofengemüse hattet – dann einfach die Reste zusammen mit Ei und Speck ab in den O ... mehr
Vanille Matcha Latte
Der Matcha Trend ist auch an uns nicht vorbeigegangen: unser Lieblingsrezept mit dem grünen Tee ist unsere Eigenkreation der Vanille Matcha Latte. Klingt auf jeden Fall b ... mehr
Himbeer-Bananenbrot mit Chiasamen
Dies ist ein Artikel unserer Gastautorin Jana. Aus Chiasamen kann man noch viel mehr machen als leckeren Pudding. Zum Beispiel Backen! Zusammen mit Bananen und Himbeeren ... mehr
Kokosjoghurt selber machen
Kokosjoghurt selber gemacht? Das geht einfach und günstig, braucht nur etwas Zeit zum fermentieren! Warum sind fermentierte Produkte so gut für uns? Die Vorteile von milc ... mehr
Ghee selber machen
Ghee selber machen? Viel einfacher, als gedacht! Das goldene Fett ist eine tolle Alternative zu Kokosöl oder Schmalz und bringt etwas Abwechslung in das Essen. Den tollen ... mehr
Spanisches Omelett mit Spinat
Was sind die wichtigsten Zutaten für ein Spanisches Omelett: Eier, Kartoffeln und Zwiebeln. Wir haben das Ganze mit Süßkartoffeln probiert und mit Spinat aufgepeppt. Das ... mehr
Chili con Carne Omelett
Ihr merkt es bestimmt: Wir lieben die mexikanische Küche. Jetzt gibt es Chili con Carne mal anders – in ein leckeres Omelett gefüllt sieht es fast wie ein Taco aus! ... mehr
Kokosmilch selber machen
Kokosmilch selber machen: Ganz einfach, viel billiger als gekauft und natürlich ohne Zusätze! Und die Verwendungszwecke in der Paleo Küche sind fast unbegrenzt. Egal ob i ... mehr
Frühstücksideen für einen gesunden Morgen
Den Tag gleich mit viel Energie und guter Laune starten - das kannst du am Besten wenn dein Frühstück Lust auf Mehr macht. Bei unseren Lesern besonders beliebt sind das süße Rührei und die grünen Eggs Benedict. Aber auch alternative Joghurtideen, wie der Mango Joghurt oder der Beerenjoghurt kommen gut an. Solche "Joghurts" kommen natürlich ohne Milchprodukte aus, haben aber trotzdem eine wunderbar cremige Konsistenz.
Und was gibt es zum Trinken? Die Klassiker sind Bulletproof Coffee, Mandelmilch Cappuccino und Goldene Milch. Aber probiere auch mal den Avocado Coffee Shake oder die würzige Frühstücks Brühe aus! Ebenfalls ein Dauerbrenner auf unserem Speiseplan ist der Vanille Matcha Latte, denn ab und zu ist es immer mal ganz gut, beim Koffein eine Pause einzulegen.
Ideen für den Frühstücksbrunch
Du hast etwas mehr Zeit und es darf gern auch aufwändiger werden? Dann sind unsere Low Carb Brötchen mit passender Marmelade oder selbstgemachtem Nutella ein Klassiker für deinen Brunch. Ebenfalls ein Liebling sind Waffeln jeder Art: Herzhafte Waffeln, Süßkartoffelwaffeln oder Schokowaffeln. Wir können uns immernoch nicht entscheiden, welche uns am Besten schmecken. Such dir aus, nach was dir und deinen Gästen der Sinn steht. Die Klassiker beim Brunch sind natürlich Pfannkuchen, die man übrigens auf fruchtig als Apfelküchlein ausbacken kann.
Frühstück ohne Ei
Von Eiern bekommt man schnell mal zu viel - das kennen wir auch. Super Frühstücksalternativen ohne Ei sind das Kokos Porridge und der Marokkanische Dattel Shake. Smoothies bieten sich ohnehin gut als Frühstücksersatz an. Wenn man gleich Wert auf Gemüse zum Frühstück legt dann können wir das Pastinaken Porridge wärmstens empfehlen.
Schnelles Frühstück in 10 Minuten
Wir sind ganz ehrlich zu dir: am Schnellsten gelingt dir ein Frühstück, wenn du Reste aufwärmst. Dafür eignen sich vorallem One-Pot Gerichte wie Chili con Carne, Gulasch oder Cottage Pie. Und warum auch nicht? In vielen Kulturen wird herzhaft zum Frühstück gegessen, oft gibt es Suppen. Alles Gewöhnungssache!
Falls du dein Frühstück aber trotzdem lieber frisch zubereiten möchtest und es schnell gehen soll, empfehlen sich Smoothie Bowls in jeder Variante.
Ebenfalls fix geschnippelt sind der Obstsalat und der Orangen Avocadosalat, die man beide auch noch mit einer Hand voll Nüsse aufpeppen kann.
Du siehst also - wir haben genug Frühstücksideen parat, damit du im Alltag gewappnet bist und es sicher auch nicht langweilig wird. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachkochen!
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