2. Die Paleo Ernährungspyramide
Dieser Shake ist toll zum Frühstück: Avocado, Banane und Mandeln machen ordentlich satt bis mittags und schmecken nach “Ich will mehr”.
Ein guter Start in den Tag: Banane Avocado Mandelmilch Shake
Das Rezept: Avocado-Bananen-Mandelmilch Shake
Zutaten
- 1 Stück Banane
- 1 Stück Avocado
- 400 ml Mandelmilch
- 1 TL Zimt
- 1 TL Honig
Zubereitung
Alles zusammen in den Mixer geben, Knöpfchen drücken, fertig :-)
Der Avocado-Bananen-Mandelmilch Shake gibt Power für den Tag
Eine gelungene Alternative zum etablierten Nutella Brot. Unser Tipp: Nicht am Zimt sparen! Falls man es noch süßer mag, kann man auch mit Stevia etwas “nachsüßen”. Aber Vorsicht bei der Dosierung, Stevia ist sehr intensiv.
Dir gefallen unsere Frühstücksrezepte? Dann haben wir was für dich: Unser Frühstücks Kochbuch enthält 40 Rezepte, die mit vielen neuen Ideen überraschen. Wie klingen Zimt Crunchies, Karotten Müsli oder Mokka Frappuccino? Wir zeigen dir wie du abwechslungsreich, schnell und gesund in den Tag startest – mit Rezepten für Berufstätige, Sportler, Familien und Genießer.
Ich ersetzte die avocado gegen gegarte Maronen. Habe ich heute schon beim Dattel Shake gemacht. Schmeckt lecker.
Super lecker und cremig,hab ihn anschließend noch kurz in die Mikro Yami
Hallo, erst einmal vielen Dank für die tollen Rezepte und eure Unterstützung damit ich mich besser und gesünder Ernähren kann. Und auch mein Hausarzt ist begeistert, dass mein Gewicht sinkt und meine Blutwerte sich verbessert haben. Aber zu meiner Frage.. Wie schwer ist eine Avocado im Durchschnitt, weil ihr Gewicht schwankt zwischen 150-300 gr. je nach Sorte?
Hab heute mir zum Frühstück den Avocado-Bananen-Mandelmilch-Shake mit selbstgemachter Mandelmilch gegönnt…
….einfach nur oberlecker <3
Hallo!
Der Shake alleine reicht doch für ein Frühstück, oder?
Weil dann darunter noch steht “dazu passt”…
Hi Sarah! Ja der Shake macht ordentlich satt. Wenn wir z.B Brunch mit Freunden machen, gibt es trotzdem eine größere Auswahl und dafür kleinere Portionen für alle.
….super lecker ! Und wirklich nicht am Zimt sparen.
Ich trinke die Menge alleine und ersetzt bei mir Frühstück und Mittagessen:-)
Wow, hört sich lecker an.
Geht auch Hafermilch?
Hallo Britta,
der Shake funktioniert sicher auch mit Hafermilch. Dann ist er aber nicht ganz Paleo (da Hafer ein Getreide ist).
LG, Anja
Ein Traum!!! Absolut lecker!!!
Ich habe mein Frühstück gefunden :-)
Habe Honig und Zimt weggelassen und statt Mandelmilch selbstgemachte Kokosmilch -aus Kokosraspeln- genommen.
guten morgen…ich bin mir gerade unsicher, was die kokosmilch betrifft. wollte die kokosmilch von alpro nehmen – so wie sie es auch die mandelmilch davon gibt. ist diese milchart nicht auch paleo?
guten morgen…bin mir gerade etwas unsicher, was die kokosmilch angeht. wollte die kokosmilch von alpro nehmen. geht die auch, ist die genauso paleo wie die mandelmilch von alpro?
Hallo Julia,
danke für deine Anfrage!
Leider sind weder die Mandelmilch noch die Kokosmilch von Alpro Paleo, denn sie enthalten Zusatzstoffe, die nicht paleo sind.
Bei Kokosmilch nimmst du am besten immer die Vollfett-Kokosmilch aus der Dose :)
LG Malika
Hallo,
kennt hier jemand Good Hemp Milk. Die verwende ich immer, bin mir aber nicht sicher ob das Paleo konform ist.
http://www.goodwebsite.de/Good-Hemp-Hanfmilch.php
Wow! Ich bin hin und weg von diesem Shake. Erst war ich ja skeptisch ob der Kombi mit Avocado, aber wenn man grad eine da hat… genial.
Wenn man nur die Banane mit der Avocado mixt hat man eine wunderbare Dessertcreme!
Hi, I don’t speak German but I am really trying hard to understand your recipes ! Lovely blog and hopefully I will understand soon to test a recipe !!
Danke !
Wie krieg ich auch so ein Profilbild hier hochgeladen? Will das G im blauen Feld nicht haben.
Noch was – reine Kokosmilch finde ich nicht, immer nur Kokos-Reismilche oder Kokos noch was. Oder meint ihr die Kokosmilch aus Dosen?
Hallo Petra – ja genau, du kannst Kokosmilch aus der Dose nehmen. Die von Dr. Goerg ist sehr gut, oder Aroy-D
Oh Mist, Mandelmilch von provamel ist nicht empfehlenswert? Das ist genau die, die ich in meinem nächstgelegenen und allen anderen Bioläden aber NUR bekomme :-(. Soll ich jetzt die Milch bei amazon bestellen?????? Das ist sehr befremdlich. Bin gespannt, ob der Shake wirklich sättigt, kanns mir nicht vorstellen.
Hi Petra. Von Provamel gibt es auch eine ungesüßte Mandelmilch, in der nur Mandeln, Wasser und etwas Salz enthalten sind. Frag doch in deinem Bioladen mal danach.
Ja, in der Tat, ich habe sogar diese Mandelmilch gekauft! Provamel, Mandel Natural heißt sie sie und enthält laut Angaben nur Mandeln, Wasser und Meersalz. Uff!
Hatte leider keine Mandelmilch u. habe deswegen Kokosmilch + einen Schluck Wasser verwendet. Hab dann noch den Saft einer Limette dazu. Schmeckt suuuuuper lecker & irgendwie leicht “karibisch”
Oh guter Tipp mit der Limette!!!
Ich mach mir immer einen Shake aus 1 Avocado, 1 Banane und Saft 1 Orange. Auch sehr lecker!
Habe das Rezept ebenfalls ausprobiert und bin begeistert. Ich packe in meinen Mixer immer noch etwas Crushed Ice dazu. Schmeckt mir noch besser als ohne. Honig brauchte ich auch keinen, war doch recht süß gewesen.
Hallo,
kann ich die 2. Portion einen Tag im Kühlschrank aufbewahren um sie am nächsten Tag zu trinken?
Ich bin Single und mache daher ja auch die Umstellung alleine.
Danke schonmal für die Hilfe :)
LG
Hi Ilona,
klar kannst du das. :) Guten Appetit.
LG Anna
Ist ein Stück Banane eine Banane oder nur ein Teil von einer Banane, also nach Geschmack.
Anderseits fände ich es etwas heftig eine ganze Avocado zu verwenden. Ansonsten klingt es sehr lecker!
Hallo! Würde auch gerne wissen, wieviel “ein Stück” bedeutet.
Danke, die Eva.
Hi Eva,
ein Stück heißt “eine” Banane und auch Avocado. Guten Appetit. LG Anna
1 Banane
1 Avocado
ohne das Wort Stück wäre ganz klar ausgedrückt – bei 1 Stück denkt man in der Tat, es soll nur 1 Stück von einer Banane sein
Ein tolles Rezept, das muss ich mal fürs Frühstück probieren :) Kann man den Shake auch schon abends vorbereiten und kühl stellen?
Sehr sehr lecker. Der Shake ist mega schnell gemacht, hält satt und ist auch noch lecker. Prima!
Kann man anstatt Honig auch Agavendicksaft nehmen?
Hallo Susanne,
Agavendicksaft ist nicht paleo, Infos dazu hier:
http://www.paleo360.de/gesunde-ernaehrung/welche-suessungsmittel-sind-paleo/
LG Malika
Sehr lecker und sättigend. Den gibt’s nun öfter :) Danke!
Hallo!
Hab mir gerad das erste Mal Mandelmilch gekauft. Ungesüßt von Alpro. Jetzt schreiben einige, dass man sich Mandelmilch selber machen kann. Hat wer ein Rezept für mich?
Lg George
Hallo Georg..meine Mandelmilch mache ich so: Eine Hand voll Mandeln über Nacht einweichen, das Wasser abgießen( ob das sein muss weiß ich nicht, ich mache es aber) dann ab in den Mixer und je nach Konsistenz, flüssiger, oder cremiger… macht man einfach Wasser drauf…mixen und fertig. Manchmal mische ich die Mandeln noch mit Cashewkerne, auch eingeweicht. Dann wird es sahniger..gesüßt wird mit Honig, Agavensaft, oder was man mag..ich bevorzuge Dattelmus. LG Annette
Hallo, bin neu hier, mandelmilch nur mandeln eine handvoll, wenn gewuenscht in mixer , ein glas wasser und ueber nacht einweichen und dann verarbeiten, wasser
n i c h t wegschmeissen, kann man nach bedarf beides ist richtig, mit oder ohne salz.renat
Hallo Renata, danke für deinen Kommentar! Viel Spaß beim Ausprobieren weiterer Rezepte :)
LG, Anja
Hallo,
auch hier meine Frage: was kann ich anstatt der Mandelmilch nehmen – da ich Nuss- und Mandelallergiker bin?
LG
PS: UPS habe aus versehen die falsche Mailadresse angegeben…
Lieber Jacko,
Man kann es auch mit Kokosmilch probieren!
Mein neuer Lieblingsmilkshake – meine 30 Tage sind zwar vorbei, doch ich mache trotzdem weiter. Danke für dieses tolle Rezept!
Hallo, ich esse seit ein paar Wochen Paleo,habe aber ein ständiges Hungergefühl.Leide auch unter Fruktoseintoleranz,was so einen sättigenden Shake leider hinfällig macht.Mehr als ne halbe Banane geht leider nicht.habt ihr eine Idee wie man trotzdem satt wird?u nicht nur für 1-2std…hab auf Arbeit nicht oft Zeit zum Essen…vielen Dank schonmal
Liebe Silke,
Dazu wird es bald einen Artikel geben. Bisher kann ich dir raten, dich viel auf Proteine zu verlassen. Denn Proteine sättigen sehr gut. Wenn du in der Arbeit nicht viel Zeit hast, kannst du dir ja gekochte Eier mitnehmen oder Paleo Beef Jerky. Das enthält viel Proteine und Nährstoffe, die ausreichend sättgen sollten! oder versuch es mit unserem grünen Smoothie. Wenn du weniger Apfel/ Birne verwendest, könnte das auch etwas für dich sein!
http://www.paleo360.de/rezepte/gruener-power-smoothie/
ich hoffe das hilft dir erst mal weiter!
Liebe Grüße, Caro
Hallo, mal eine Frage wenn man den von provamel nicht nehmen soll wieso is der dann in eurer liste? Ich hab nicht genau drauf geachtet und die milch ab und zu zum Frühstück benutzt! Muss ich jetzt nochmal von vorne anfangen? Grüsse Feli
Hallo,
ich fange heute meine 30 Tage Paleo an. Am schwersten wird wahrscheinlich der Verzicht auf Kaffee mit Milch für mich sein. Da kommen mir Smoothie Vorschläge ganz recht. Jetzt habe ich mir allerdings aus Zeitgründen fertige Mandelmilch von Provamel (ungesüßt) geholt. Jetzt lese ich bei den Inhaltsangaben “Maismaltodextrin”. Das ist ja ein Getreide und sollte dementsprechend nicht in den 30 Tagen Paleo konsumiert werden oder? Wenn ja, kennt ihr eine Mandelmilch, die Paleo-konform ist und im Handel gekauft werden kann? Danke vorab!
Gruß
Jeanina
Liebe Jeanina,
Das stimmt davon solltest du lieber Abstand nehmen. Das ist nämlich ein Zucker und besonders für die 30 Tage Challenge nicht geeignet. Aber wir haben gute Vorschläge als Ersatz auf Lager: http://www.amazon.de/s/?_encoding=UTF8&camp=1638&creative=19454&field-keywords=Mandelmilch&linkCode=ur2&rh=i%3Aaps%2Ck%3AMandelmilch&site-redirect=de&tag=paleo360de-21&url=search-alias%3Daps
Ich hoffe das hilft dir!
Liebe Grüße, Caro
Hallo Caro,
die Mandelmilch von Eco Mil ohne Zucker und mit Tapiokastärke ist denke ich eine gute Alternative. Danke für den Tipp.
Nur so als Hinweis: In deiner Liste ist auch die Mandelmilch von Provamel aufgeführt. Diese enthält ganz sicher Maismaltodextrin !!!!
Viele Grüße
Jeanina
Hallo! :)
kann man statt Mandelmilch auch Kokosmilch nutzen? oder wäre es nicht so Gesund oder so?
lg
ich bedanke mich schon mal im vorraus!
Hallo Juan,
Kokosmilch ist halt nochmal etwas gehaltvoller als Mandelmilch. Da die Kombination mit Avocado-Banane ohnehin schon nicht gerade leicht ist, “verdünnt” die Mandelmilch quasi ganz gut. Aber probier es doch mal aus. Gegen Kokosmilch generell ist absolut nichts einzuwenden.
LG, Michaela
War super lecker und hat wider Erwarten sehr lange vorgehalten. Vielen Dank für das Rezept!
Eben ausprobiert -> lecker!
Jedoch den Honig weggelassen, da meine selbst gemachte Mandelmilch mir schon zu süß war.
Auf jeden Fall nicht mein erster und letzter Shake, werde die anderen auch noch probieren. Vielen Dank.
Hallo,
danke für das leckere Rezept. Kommt bei meinen Empfehlungen an meine Kunden ganz weit nach vorn!
Grüße aus Berlin,
Torsten
Hallo Torsten,
das freut uns sehr :) Lass es dir weiterhin gut gehen.
LG, Anja
Gerade ausprobiert – genial erfrischend! Das wird nicht mein letzter bleiben :-) Vielen Dank!
Yammy, äußerst lecker!!
Sieht lecker aus, werd ich gleich mal ausprobieren!