2. Die Paleo Ernährungspyramide
Ein Traum wird wahr: Die Paleo Crème Brûlée ist erfunden: Wie geht´s? Mit Kürbismasse und Kokosblütenzucker. Was wir noch nicht wissen: Ist das Ganze besser als Vorspeise ... mehr
Kürbis Crème Brûlée
Coleslaw oder: Rotkohl-Karotten-Apfel Salat
In den USA hat sich der Coleslaw schon lange durchgesetzt – bei uns dominieren häufig noch Pommes das Beilagenangebot für leckeres Fleisch. Hier unsere deutsche Pal ... mehr
Ballaststoffreiche Lebensmittel
Die Frage: „Und woher bekommst du dann deine Ballaststoffe, wenn du keine ballaststoffreichen Lebensmittel wie Vollkorn zu dir nimmst?“ hört man als Paleo Esser (Steinzei ... mehr
Würzige Paleo-Lebkuchen
Lebkuchen gehören zu Weihnachten wie Eier zu Ostern. Auch wenn es im Supermarkt einige Varianten ohne Mehl zu kaufen gibt, so schmecken diese selbstgebackenen Lebkuchen e ... mehr
Paleo Karottenmuffins
Diese Karottenmuffins kommen dabei raus, wenn wir alle unsere Lieblingszutaten zusammenmischen, in Muffinförmchen packen und 20 Minuten dem Ofen überlassen. Frisch aus de ... mehr
Ist Paleo eine Low Carb Diät?
Ist Paleo Low Carb? Ist Low Carb gleich Paleo? Die Low Carb Ernährung erfreut sich immer mehr Beliebtheit – da sie gesundheitliche Vorteile haben kann. Dennoch lohn ... mehr
Lektine sind schädlich
Bestimme Lebensmittel werden in der Paleo-Ernährung zumindest für mindestens 30 Tage, da sie negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Konsumenten haben können, ausges ... mehr
Intermittierendes Fasten: Ein Abnehmen Konzept
Der Wunsch des Abnehmens geht bei vielen Leuten mit dem Start der Paleo Diät (Steinzeit Ernährung) einher. Manche kombinieren die Ernährungsumstellung mit einem weiteren ... mehr
Glutenfrei Backen: Paleo Weihnachtsplätzchen Rezepte
Glutenfrei Backen ist eine Herausforderung: Das Klebereiweiß Gluten sorgt in herkömmlichen Kuchen und Broten für die nötige Lockerheit des Teiges. Deshalb stellt sich bei ... mehr
Weihnachtliches Früchtebrot
In den Regalen stapeln sich schon die Weihnachtsleckereien – da wollen auch wir nicht verzichten auf Nüsse und Dörrobst und den Geruch von Zimt und Nelken. Und so h ... mehr
Kürbisauflauf mit Hühnchen und Spinat
Für alle, die von Kürbis nicht genug bekommen: Hier ein schnelles Kürbisauflauf Rezept mit Hühnchen und Spinat. Gemüse, Proteine, Kohlenhydrate und eine gute Fettquelle & ... mehr
Rosenkohl-Curry mit Apfel und Garnelen
Das Rosenkohl-Curry ist eine willkommene Variation für alle, die den gewöhnungsbedürftigen, aber sehr gesunden Rosenkohl in seiner ursprünglichen Form sonst eher meiden. ... mehr
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