Alles Käse! Wir Deutschen lieben das Milcherzeugnis in allen Variationen. Ob Frischkäse, Hartkäse, Weichkäse, Stinkekäse oder Schnittkäse – im Durchschnitt werden i ... mehr
Käse – gesund oder ungesund?
Tomaten Hühnchen Auflauf
Wir lieben Gerichte aus dem Ofen, so wie diesen Hühnchen Auflauf – man kann ihn vorbereiten, wann immer man sich die Zeit nehmen möchte und dann einfach 1 Stunde, b ... mehr
Mein Paleo Erfolg: Abnehmen und Blutdruck senken
Aus der Reihe der Paleo360 Erfolgsgeschichten. Michaela wog zu Beginn 120 Kilo. Das auf einer Körpergröße von 175 cm. Dadurch fühlte sie sich unwohl und musste blutdruck ... mehr
Histaminintoleranz – und die passende Ernährung
Histamin – ein lebensnotwendiges körpereigenes Signalmolekül kann einige Menschen in ein “Stoffwechsel-Chaos” versetzen. Insbesondere Kopfschmerzen, Röt ... mehr
Rinder Rouladen
Rinder Rouladen sind ein Klassiker in meiner Familie und mit vielen schönen Erinnerungen an gemeinsame Sonntagsessen verbunden. Da war es Zeit, endlich mal das Rezept auf ... mehr
Kürbiskuchen
Dieser Kürbiskuchen schaut nicht nur unheimlich lecker aus, sondern hat uns auch einfach unglaublich gut geschmeckt. Das ist dem Kürbis und der Kokosmilch zu verdanken, w ... mehr
Scharfer Champignon Salat
Oh la la, dieser Champignon Salat ist ganz schön feurig! Wir mögen gerne scharfe Beilagen, aber man kann natürlich auch weniger Chili nehmen oder die Chili komplett wegla ... mehr
Mein Paleo Erfolg: Knie- und Rückenschmerzen geheilt
Aus der Reihe der Paleo360 Erfolgsgeschichten. Josef ist ein Genießer. Nie hätte er sich vorstellen können auf gutes Brot und Nudeln zu verzichten. Bis seine Knie und Rü ... mehr
Paprikasuppe mit Hackbällchen
Paprika ist überdurchschnittlich reich an Vitamin C und enthält außerdem viele Carotine, sowie Kalium, Magnesium und Calcium. Wir haben bisher viel roh als Snack gegessen ... mehr
Creme selber machen: Gesichts-Gel
Benutzt du noch klassische Gesichtscreme, die du für teures Geld von einer schicken Marke in einem hübschen Döschen gekauft hast? Wusstest du, dass du Creme ganz einfach ... mehr
Curry Hackfleischauflauf
Hackfleischauflauf ist immer eine gute Idee – man kann ihn schnell vorbereiten, super Reste darin verwerten und in großen Mengen kochen. Normalerweise kochen wir de ... mehr
Zucchini Lasagne
Die Low-Carb Variante der Lasagne, unsere Zucchini Lasagne, ist einfach herzustellen und ist herrlich herzhaft und sättigend. Das kann sie auch ohne Nudelteigplatten, daf ... mehr