2. Die Paleo Ernährungspyramide
Gesund und einfach abnehmen – am besten sollten die Pfunde auch noch schnell purzeln. “10 Kilo in 3 Wochen” – Diäten versprechen jedoch oft nur einen kurzfristigen Erfolg ohne auf die langfristige Gesundheit zu achten.
Unsere 10 Tipps zum gesund Abnehmen sind anders. Und warten darauf von dir ausprobiert zu werden.
- Nicht (unbedingt) weniger – sondern die richtigen Kohlenhydrate essen
- Gemüse satt – gesunder Ballast für den Darm
- Fett macht nicht fett – und hilft beim gesunden Abnehmen
- Nährstoffe über Nährstoffe
- Wasser marsch – ausreichend trinken
- Snacks – eine versteckte Falle
- Die richtige Bewegung macht’s
- Abnehmen im Schlaf – möglich?
- Ohne Kaloriendefizit klappt es nicht
- Gesund abnehmen – mit dem Paleo Gedanken
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Nach der Diät ist vor der Diät? Oft ist schwer nach einer klassischen Diät das Gewicht zu halten. Die verlorenen Kilos fallen dem Jojo-Effekt zum Opfer und sind schneller wieder auf der Anzeige der Waage sichtbar als man möchte.
Diäten reduzieren meist entweder die Zufuhr von Fetten, Kohlenhydraten oder Eiweißen. Damit kann gleichzeitig ein Mineralstoff- oder Vitaminmangel drohen, der gefährlich für den Körper werden kann.
Doch wie kann man gesund abnehmen ohne den Körper in Mangelzustände zu bringen und anschließend sogar langfristig das Gewicht halten?
Wir stellen 10 hilfreiche Tipps vor:
1. Nicht (unbedingt) weniger – sondern die richtigen Kohlenhydrate
Starke Blutzuckerschwankungen mit der Folge von Heißhungerattacken haben kohlenhydratreiche Ernährung in Verruf gebracht.
Typische Getreideprodukte wie Nudeln, Pizza und Brötchen sind stärkereiche Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel relativ stark beeinflussen und die Gedanken um die nächste Mahlzeit schnell wieder kreisen lassen. Softgetränke oder auch Fruchtsäfte enthalten viel Zucker und tragen ebenso zu ungünstigen Stoffwechselsituationen im Körper bei. Gerät der Hormon-Stoffwechsel durch schwankende Blutzuckerspiegel und Entzündungsvorgänge aus den Fugen spricht man in der Medizin von einer Leptin- oder Insulinresistenz
Low-Carb-Diäten meiden stärke- und zuckerreichen Kohlenhydratquellen, die den Stoffwechsel ungünstig beeinflussen können.
Paleo hingegen ist keine Low-Carb-Ernährung sondern geht einen Schritt weiter. Paleo fokussiert sich auf die Kohlenhydrate aus natürlichen und unverarbeiteten Lebensmitteln und das individuelle Kohlenhydrat-Bedürfnis eines jeden Menschen.
Mit einer sorgfältigeren Auswahl der Lebensmittel isst man anteilig oftmals weniger Kohlenhydrate und mehr fett- und proteinreiche Mahlzeiten. Die Kombination führt zu einem stabileren Blutzuckerspiegel über den Tag, langanhaltenem Sättigungsgefühl und dem Ausbleibenden häufiger Heißhungerattacken.
Bewegungs-aktive Menschen fühlen sich oft mit mehr Kohlenhydraten in der Ernährung wohler und greifen gerne mehr zu kohlenhydratreichen Beilagen wie Süßkartoffel, Kartoffel, weißen Reis oder auch Obst wie Äpfel und Bananen – und können dennoch gesund abnehmen. Tendenziell ergibt es Sinn, vor allem in den Sommer-Monaten die Ernährung kohlenhydratreicher zu gestalten als in den Winter Monaten.
Während einige Menschen auch mit mehr Kohlenhydraten in der Ernährung abnehmen können, hilft es anderen die Kohlenhydrat-Zufuhr drastisch zu verringern. Der besondere physiologische Zustand, genannt Ketose setzt einen besonders niedrigen Kohlenhydratverzehr voraus: unter 50 g/Tag. Eine ketogene Ernährung kann vor allem kurzfristig, in den Winter-Monaten und/oder mit einem therapeutischen Hintergrund Sinn ergeben und sollte gute Bedacht sein.
Obst enthält neben Zucker auch Ballaststoffe (Futter für die Darmbakterien) so wie gesundheitsfördernde sekundäre Pflanzenstoffe. Wer gesund abnehmen möchte fokussiert sich am besten auf zuckerärmere Obstsorten wie Avocados, Beeren, Wassermelonen, Grapefruits oder auch Pfirsiche. Ist Abnehmen das Ziel kann es sinnvoll sein zuckerreiche Obstsorten (Mangos, Weintrauben, Ananas) in geringeren Maße zu verzehren.
Fazit: Gesund abnehmen funktioniert auch mit kohlenhydratreicheren Lebensmitteln, es müssen nur “die Richtigen” sein. Kohlenhydrate sind ein wichtiger Energielieferant, vor allem für aktive Menschen, und liefern in Form von Ballaststoffen Futter für die Darmbakterien. Obst lieber mit Vorsicht genießen.
2. Gemüse satt – gesunder Ballast für den Darm
Ballaststoffe sind für uns unverdauliche Kohlenhydrate. Statt im Dünndarm aufgenommen und zur Energiegewinnung genutzt zu werden gelangen Ballaststoffe in den Dickdarm und “füttern” die für uns vorteilhaften Darmbakterien. Inzwischen ist bekannt, dass Darmbakterien einen Einfluss auf die Verwertung von Energie (Kilokalorien) haben.
Ballaststoffe finden wir vor allem in Gemüse und Obst. Gemüse ist damit das “Superfood” zum Abnehmen schlecht hin. Neben Ballaststoffen enthält es jede Menge Vitamine und Mineralstoffe, die einen gesunden Stoffwechsel unterstützen können.
Viel Gemüse füllt zudem den Magen und Darmtrakt, was zu einem schnelleren und langanhaltenden Sättigungsgefühl führt.
Je farbenfroher das Gemüse auf dem Teller ist, tendenziell umso besser. So stellt man sicher, sich mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Lasst euch von unseren kreativen Gemüse-Rezepten inspirieren.
Damit sich der Darm und die Darmbakterien auf die gesunden Ballaststoffe einstellen können ist es ratsam den Gemüse-Anteil in der Ernährung langsam zu erhöhen. Um Verdauungsbeschwerden zu vermeiden gilt das Sprichwort: Gut gekaut ist halb verdaut.
Fazit: Eine gemüsereiche Ernährung führt zu einer gesünderen Zusammensetzung der Darmbakterien und hilft beim Abnehmen.
3. Fett – macht nicht fett (und hilft beim gesund abnehmen)
Fett hat einen schlechteren Ruf als es verdient – das ist inzwischen allgemein bekannt. Auch wenn es der Logik erst einmal widerspricht: eine fettreichere Ernährung kann langfristig zum gesundem Abbau von Körperfettdepots beitragen. Vor allem Mahlzeiten mit qualitativ hochwertige Fetten tragen zu einem gutem Stoffwechsel und langanhaltenden Sättigungsgefühl bei.
Besonders hilfreich zum Abnehmen kann Kokosöl sein. Das hochwertige Fett besteht zu einem hohen Anteil sogenannter mittellangkettiger Fettsäuren. Diese gelangen einfacher in den Körperkreislauf als langkettige Fettsäuren und können anders und schneller verstoffwechselt werden.
Ausreichend Fisch auf dem Speiseplan (mindestens zweimal pro Woche) sorgt des weiteren für ein gutes Verhältnis der Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren, welches wichtig für einen gesunden Stoffwechsel ist.
Als Geschmacksträger verleihen Fette und Öle Gemüse zudem neue geschmackliche Facetten. Die fettlöslichen Vitamine aus dem Gemüse finden so auch einen sicheren Weg in unsere Körper.
Fazit: Scheut euch nicht vor Fett und schwenkt eurer Gemüse in gutem Öl, zum Beispiel Oliven- oder Kokosöl. Auch tierische Fette wie Schmalz und Talg sind empfehlenswert – achtet hier gerne auf die Qualität.
4. Nährstoffe über Nährstoffe
Ist der Körper nicht ausreichend mit Vitaminen oder Mineralstoffen versorgt, wird er weiterhin nach Essen verlangen (obwohl er mit ausreichend Energie versorgt ist) – auf der Suche nach den Mikronährstoffen, die er so dringend benötigt. Die Lösung um dem zusätzlichem Appetit entgegenzuwirken: Nährstoffarme Lebensmittel gegen nährstoffreiche Lebensmittel austauschen.
Mit einer Kombination aus Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch, Eiern, Nüsse, Kräutern und gesunden Fetten versorgt man den Körper mit wertvollen Nährstoffen. Auch Vegetarier haben die Möglichkeit sich mit natürlichen Lebensmittel ausreichend mit Nährstoffen zu versorgen.
Getreide und Hülsenfrüchte sind hingegen weniger empfehlenswert. Sie sind zwar auf dem Zettel nährstoffreich – Anti-Nährstoffe verhindern jedoch die Aufnahme von Mikronährstoffen und eine gute Versorgung des Körpers. Fermentation und entsprechende Vorbereitung sowie eine stabile Darmgesundheit kann das Problem jedoch lösen.
Fehlende Nährstoffe beeinflussen nicht nur den Appetit sondern auch den Hormonstoffwechsel. Beispielsweise beeinträchtigen Schilddrüsenunterfunktionen den Energie-Stoffwechsel des Körpers und führen zur Gewichtszunahme und hemmen die Erfolge beim Abnehmen. Die Unterstützung der Schilddrüse mit genügend Nährstoffen (wie Eisen, Selen, Zink, B-Vitaminen) kann helfen.
Fazit: Versorgt euch mit ausreichend Nährstoffen um gesund abzunehmen. Die Faustregel – die meisten verarbeiteten Lebensmittel sind nährstoffarm, natürliche Lebensmittel hingegen fast immer nährstoffreich. Künstlich zugesetzte Nährstoffe und Nahrungsergänzungsmittel lösen langfristig selten Probleme, können kurzfristig eingesetzt jedoch sinnvoll sein.
5. Wasser marsch – ausreichend trinken
Ein ausgeglichener Wasserhaushalt im Körper fördert den Stoffwechsel und damit auch die Gewichtsabnahme. Allgemein empfiehlt man um die 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken, für jede Stunde Sport kann man (je nach Intensität) 1 Liter mehr einplanen. Gemüse und Obst sind übrigens auch sehr wasserhaltig und tragen zur Versorgung des Körpers mit Flüssigkeit bei. Je mehr man sich von natürlichen Lebensmitteln ernährt, umso weniger braucht man trinken (so zumindest unsere Erfahrung). Vertraue auf dein Durstgefühl!
Nicht nur die Menge, sondern auch was man trinkt ist wichtig. Softdrinks und Fruchtsäfte enthalten Zucker und tragen unnötig zur Energieaufnahme (und Blutzuckerschwankungen) bei. Den Stoffwechsel unterstützt man am besten mit Wasser oder ungesüßtem Tee. Kombucha kann auch eine willkommene Abwechslung sein.
Um den kleinen Hunger zwischendurch zu stoppen kann man sich den Griff zum Wasserglas angewöhnen. Um Verdauungsprozesse nicht unnötig zu stören kann es besser sein auf das Trinken während und nach Mahlzeiten zu verzichten.
Wer kein pures Wasser mag, kann es mit Zitronen, Minze o.ä. geschmacklich auffrischen. Ein besonderer Tipp: ein morgendliches warmes Wasser mit Zitrone oder Apfelessig kann die Darmbewegung und die Produktion von Verdauungssäften anregen.
Fazit: Ausreichend und je nach Durstgefühl trinken. Am besten Wasser.
6. Snacks – eine versteckte Falle
Ein Schokoriegel huscht aus der Schreibtischschublade in den Mund. Ein Brötchen für den kleinen Hunger am Bahnhof ist auch schnell gekauft. Diese Verführungen stehen dem gesunden Abnehmen im Weg.
Selbst von Paleo-konformen Snacks in großen Mengen wie Nüssen, Trockenfrüchten und Honig raten wir aufgrund ihrer hohen Energiedichte (Nüsse) und des Zuckergehaltes (Honig und Trockenfrüchte) ab.
Viele kleine Mahlzeiten können das Verdauungssystem belasten, den Blutzzuckerspiegel ungünstig beeinträchtigen und allgemeine Entzündungsvorgänge im Körper fördern.
Weg von dem Snacken kommt man mit folgenden Tipps:
- Droht der nächste kleine Hunger und der Gang zum Kühlschrank oder der Griff zur Schreibtischschublade: Jacke schnappen und einen Spaziergang einlegen. Das gibt sogar gleichzeitig Punkte für das Bewegungskonto.
- Das Prinzip des Intermittierendes Fasten ausprobieren.
- Fett-und proteinreiche Mahlzeiten essen. Sie halten lange satt.
- Das Frühstück gelegentlich mit einem Paleo Power Kaffee oder noch besser: einer Knochenbrühe ersetzen.
Fazit: Lieber öfter nur zwei bis drei (reichhaltige) Mahlzeiten am Tag essen, als viele kleinere Mahlzeiten. Oft werden so unbewusst deutlich weniger Kilokalorien aufgenommen. Zum Abnehmen können auch paleo-konforme Snacks wie zu viel Honig, Nüsse und Trockenfrüchte hinderlich sein.
7. Die richtige Bewegung macht’s
Bewegung ist wichtig und neben der Ernährung ein wichtiger Bestandteil um gesund abzunehmen.
In der ersten Phase des Abnehmens ist es wichtig es nicht mit dem Sport zu übertreiben um den Bewegungsapparat zu schonen und auch die Freude an der Bewegung zu erhalten. Wer sich zum regelmäßig zwingen muss, eine Runde im Park laufen zu gehen verliert schnell die Motivation. Such dir für den Anfang Aktivitäten die dir Spaß machen und übertreibe es nicht.
Schwimmen oder wandern sind leichtere Tätigkeiten die auch mit Übergewicht zu bewältigen sind. Die einfachste Möglichkeit die sportliche Aktivität zu erhöhen: Mehr Bewegung im Alltag.
Vor allem wenn man wenig Bewegung gewohnt ist, kann man sich mit Hilfe von Schrittzählern und Fitness-Armbändern nach und nach an die empfohlenen 10 000 Schritte pro Tag herantasten. Ab einem gewissen Zeitpunkt möchte man die zusätzlichen Spaziergänge oder größeren Runden mit dem Hund nicht mehr missen. Hat man sich einmal wieder an Bewegung gewöhnt, kann man sich dem Messstress auch wieder entledigen – und auf das natürliche Bewegungs-Verlangen vertrauen.
Um den Stoffwechsel extra einzuheizen trau dich ans Krafttraining. Die zunehmende Muskulatur formt nicht nur den Körper sondern verbraucht zusätzliche Energie, auch wenn du in Ruhe auf dem Sofa sitzt.
Lockere Kardioeinheiten, auch nach einem absolvierten Krafttraining, können helfen um lästige Kilos loszuwerden. Kurzen Sporteinheiten wie High Intensity Interval Training (HIIT) passen gut in eng geplante Tagesabläufe und helfen desweiteren die letzten Kilos zum Schmelzen zu bringen.
Entlarve zudem einseitige Bewegungsmuster in deinem Alltag (wie sitzen) und versuche diese bewegter zu gestalten und vielleicht sogar zu ersetzen.
Fazit: Mehr Bewegung in den Alltag einbringen, einseitige Bewegungsmuster verringern. Muskulatur hilft beim Abnehmen und lässt sich zum Beispiel mit Eigenkörpergewichts-Übungen, CrossFit oder auch Yoga trainieren.
8. Abnehmen im Schlaf – möglich?
Man ernährt sich entsprechend der vorherigen Tipps und bewegt sich genügend – und dennoch klappt es nicht mit der Gewichtsabnahme. Ausreichender Schlaf wird in diesem Zusammenhang oftmals unterschätzt.
Viele Alltagssituationen – egal ob im Job, Haushalt, in Beziehungen und mit Kindern – können das Stresslevel und damit Hormonlevel ungünstig beeinflussen. Die Stresssitationen sind oftmals richtige Schlafräuber.
Für einen gesunden, erholsamen Schlaf lohnt es sich einige Stresseinflüsse (wenn möglich) zu reduzieren, zeitig genug ins Bett zu gehen, und alle Elektrogeräte aus dem abgedunkelten Schlafzimmer zu verbannen.
Fazit: Gesunder Schlaf ist wichtig um Erfolge beim Abnehmen zu erzielen. Schlank im Schlaf klingt zu schön um wahr zu sein? Wir behaupten aus guten Gründen, dass Abnehmen im Schlaf funktioniert!
9. Ohne Kaloriendefizit klappt es nicht
Die physiologischen Gesetzmäßigkeiten kann man nicht ohne weiteres überlisten. Möchte man abnehmen muss der Energieverbrauch des Körpers über einen ausreichend langen Zeitraum höher liegen als die Energieaufnahme.
Um dennoch nicht zu hungern, erinnern wir uns an die vorherigen Tipps: Gemüse füllt den Darm und gibt zusammen mit fett-, protein- und nährstoffreichen Mahlzeiten ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl. Dies kann vor allem am Anfang einer Ernährungsumstellung zu sicheren Gewichtsverlusten führen.
Um den letzten Pfunden den Garaus zu machen kann es sinnvoll sein ein Ernährungstagebuch zu führen. Das Ziel: ein Gefühl für den Energiegehalt von Lebensmitteln bekommen und kleine “Stolperfallen” im täglichen Speiseplan entlarven. In unseren Kochbüchern findet ihr die Nährwertangaben zu allen Rezepten mitgeliefert. Langfristig ist es jedoch besser und gesünder auf das Konzept des “Kalorien Zählens” zu verzichten und an der Einstellung zu sich und den Lebensmitteln zu arbeiten.
Extra Tipp: Energie verbrennen und gleichzeitig das Immunsystem stärken? Kalt duschen!
Fazit: Gerät das Abnehmen ins Stocken kann es sinnvoll sein die täglich aufgenommenen Kilokalorien zu ermitteln. Generell müssen mit Paleo keine Nährwerte gezählt werden, der Erfahrung unserer Leser nach hilft es jedoch einigen um anfangs ein Gefühl für die richtige Ernährung zu bekommen. Langfristig ergibt Kilokalorien zählen keinen Sinn.
10. Gesund abnehmen – mit Paleo
Unser letzter Tipp um gesund abzunehmen: befasst euch genauer mit dem Paleo360 Konzept.
Denn der Paleo Gedanke ist für uns viel mehr als eine Diät – sondern einen Ernährungsumstellung und Lebensweise, die langfristig für Körper und Geist gesund ist. Mit unseren leckeren Rezepten könnt ihr das Essen genießen und abnehmen ohne Hunger zu verspüren oder euch miserabel zu fühlen.
Paleo ist eine einfache und – am wichtigsten – gesunde Variante um abzunehmen.
Auch wenn die 30 Tage eurer Leben auf den ersten Blick total umkrempeln wird – es lohnt sich. Gerne unterstützen wir euch im Abnehmen Support unterstützt dich mit täglichen E-Mails, über 40 Rezepten, Ernährungsplänen, Einkaufslisten und vielen wichtigen Hintergrundinformationen.
Es gibt bereits einige, die genau diesen Weg gegangen sind. Julia zum Beispiel. Sie erklärt in ihrem Erfolgsinterview, wie sie 30 kg abgenommen hat.
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Vielen Dank für Ihre guten Gedankenanstöße zum Abnehmen. Ohne es selbst wirklich zu wollen fällt es sehr schwer abzunehmen. Also bei uns war es so, dass wir zuerst selbst davon überzeugt sein mussten, es wirklich ernst zu meinen mit dem Abnehmen. Zu verlockend sind die täglichen Leckereien aus dem Supermarkt, vom Bäcker oder sonst wo.
Das größte Problem beim Abnehmen ist: Sich nicht ablenken lassen von dem Entschluss. Wer sich mit Essen selbst gern belohnt, hat es besonders schwer. Bei uns war das so. Wir mussten uns einen Ersatz für das gute Essen überlegen, das unser Belohnungszentrum im Gehirn stattdessen aktivierte.
In unserem Fall war es Sport. Wir nutzten jede Gelegenheit, um etwas für unseren Body und unsere Gesundheit zu tun. Wir gingen abends hinaus zum Walken, am Wochenende auf die Berge und wenn schlechtes Wetter war, machten wir zuhause Gymnastik.
Aber das alles bewirkte noch nicht das Abnehmen bei uns. Am Wichtigsten war die Ernährungsumstellung und zwar so, dass wir sie auch durchhalten konnten. Dazu gehörte es, dass das Essen auch weiterhin gut schmecken sollte. Irgendetwas essen wollten wir nicht. Da wir Genussmenschen sind, sollte die Ernährungsumstellung unseren Geschmack treffen.
Eines war klar: Wir verzichteten von nun an auf Alkohol, Zucker und Fertiggerichte. Es sollten nur noch frische, selbst zubereitete Lebensmittel auf den Tisch. Und für den kleinen Hunger zwischendurch gab es bei uns Studentenfutter, Joghurt oder Obst.
Natürlich achteten wir auch darauf, bewusst zu essen und nicht nebenbei schnell etwas in uns hineinzustopfen. Das war manchmal schwierig, weil unser Alltag – wie bei vielen anderen Menschen – sehr stressig ist. Wir schafften es langsam, über Wochen, 4 Kilo abzunehmen. Noch heute achten wir auf eine gesunde und natürlich Ernährung. Es gibt gesündere Phasen und ungesündere. Bis heute ist das so.
Eine schöne Übersicht wichtiger Punkte zum Abnehmen. Es hat zwar weniger mit Abnehmen zu tun, aber ich würde den Punkt proteinreich essen hinzufügen. Hat einfach sehr viele Vorteile.
Beim Abnehmen ist es essenziell darauf zu achten, dass man weniger zu sich nimmt als man durch Sport verliert. Also sollte man darauf achten eben nicht zu viel zu essen beziehungsweise auch die richtigen Sachen zu essen, die wenige Kalorien haben aber trotzdem sättigend sind. Ich hab auch schon mal Erfahrungen mit natürlichen Mitteln gemacht, die auch genau dabei helfen und das bewirken, also dass man nach Gerichten schneller gesättigt ist. Von Gluco 3.0 kann ich zum Beispiel nur positives berichten. Durch das schneller eintretende Sättigungsgefühl isst man logischerweise weniger und nimmt so effizient ab. Für mich wäre das also noch ein elfter Tipp um einfach gesund abzunehmen ;)
Danke dir noch für die Ergänzung! Sehr wertvoll. LG, Anja
Hi, sehr informativer Artikel. Ich finde die Auswahl spannend unter den verschiedenen Möglichkeiten. Mit Paleo hatte ich mich bis jetzt zwar noch nicht beschäftigt, jedoch schon einiges wie Intervallfasten etc. ausprobiert. Da ich immer wieder an einen Punkt komme, an dem es nicht weitergeht und die Kilos wiederkommen werde ich die oben genannten Tipps gleich mal ausprobieren. Bin vor allem auf die Paleo-Ernährung gespannt.
Viele Grüße
Christoph
Low Carb funktioniert wirklich gut. Könnte in wenigen Wochen mehrere Kilos verlieren.
Ich lebe selbst seit 2 Jahren paleo und liebe es❤️
Danke für Eure grandiose Seite!
❤️❤️❤️
Eine Frage- ich nehme seid 3.1 ab- Intermettierend 3x WOche Sport und zusätzlich als typ 1 Diabetiker bin ich angetan von Keto Ernährung- vermeide Kohlenhydrate und hatte eine zeitlang super Blutzuckerwerte sehr ausgeglichen. Seid 2 Wochen halte ich mehr oder weniger / Problem ist es geht nicht weiter runter eher leicht hoch – eigentlich möchte ich jetzt nur noch 500g/woche abnehmen wenn ich nicht zu harten massnahmen (bulletproof koffee und 2 Mahlzeiten Kalorien aufschreiben mache ich eh mit yazio – und das Kalorienziel ist jetzt eigentlich bei 1840 – aber auch mit 1400 nehme ich immer noch zu…. mein Körper scheint sich an das wenige derart gewöhnt zu haben dass ich sorge habe wie ich das wieder normaliesiere. Plan war in 12 Monaten noch ca 18 kg abzunehmen- habt ihr tips? Übrigens mein Blutzucker spnnt auch teilweise anfangs war das so super
Guten Tag Paleos Team,
seit 2 Jahren ernähre ich mich nach Paleo.
Paleo+Sport = Traumfigur
Zum Thema Kohlenhydrate musste ich trotz langjähriger Haltung gegen diese Aussagen feststellen, dass die Menge schon einen bedeutenden Unterschied macht, nicht nur die Qualität. Ich hatte jahrelang keinen isolierten Zucker und nur Vollkorngetreide gegessen, und dennoch gingen meine Blutzuckerschwankungen und mein geringes Bauchfett bei gleichzeitigem Schlanksein erst weg, nachdem ich begann, die Mengen der Kohlenhydrate zu reduzieren, und mich mit mehr gesunden Fetten und Eiweißen satt zu essen.
Hi,
ich habe 2015 mit ca. 6 Monaten Paleo und gleichzeitig 1 Tag pro Woche fasten 6 Kleidergrößen verloren. Ich habe mich während der gesamten Zeit nicht gewogen, sondern habe eher in und auf meinen Körper gehört, leider nur mit wenig Sport, weil gehbehindert. Mein Körper war nie so gesund wie zu dieser Zeit. Leider habe ich durch Stress und beruflichen Nervenkrieg wieder aufgehört weil der Schweinehund in meinem Kopf nach Zucker, Getreide und Milch verlangte. Jetzt habe ich vor 2 Wochen wieder angefangen mich nach Paleo zu ernähren, aber ohne mich zu kasteien, wenn ich eine Banane essen will, esse ich sie und quäle mich nicht mit sauren Beeren. Ich möchte gerne wieder dieses Gesundheitsgefühl haben und meinem Körper die Chance geben, sein Wohlfühlgewicht wieder zu erlangen.
Ich hatte noch vergessen zu erwähnen, dass ich mir damals selbst Messgeräte gekauft habe, mit denen ich regelmäßig Blutdruck, Blutzucker, Cholesterin und Ketose gemessen und kontrolliert habe. Nach ca. 2 Monaten hatte ich in allen Bereichen Bestwerte! Der Dauerschmerz in meinen Beinen/Knien war soweit zurückgegangen, dass ich keine Schmerztablettenmehr nehmen musste. Es ging nicht ganz weg, war aber auf jeden Fall viel besser geworden. Nach der Gewichtsabnahme hatte ich aber das Problem, dass ich kaum noch Sitzen konnte, ohne Schmerzen in den Po-Backen zu haben (Bürojob) musste alle paar Minuten mein Gewicht von rechts nach links und wieder zurück verlagern. Ich war gewichtsmäßig aber immer noch gut dabei, meilenweit entfernt davon, Untergewicht zu haben. Was war das, hat jemand eine Idee? Habe wegen der Gehbehinderung kaum Sport gemacht, vielleicht Muskelabbau an den Pobacken?
Hallo Jutta,
vielleicht war das der verzweifelte Schrei der Muskulatur nach Bewegung ;) Scherz beiseite – das kann etwas mit einem generellen muskulären Ungleichgewicht im Körper zu tun haben. Und die Gewichtsabnahme verändert natürlich auch die Last für den gesamten Körper, dadurch kamen für dich eventuell nun andere Symptome zu Tage. Katy Bowman und ihr Konzept Nutritious Movement hat hierzu ausführliche Informationen, zu finden u.a. in ihren Büchern.
LG, Anja
Hallo, seit nunmehr fünf Jahren ernähre ich mich nach Paleo. I’m er Jahr verlor ich 23 kg an Gewicht & halte dies bis heute. Es geht mir super und mir schmeckt es nach wie vor. Ich vermisse gar nichts. Am erstaunlichsten ist, dass ich keine Cellulite mehr habe. Wie das kommt, weiß hier vielleicht jemand.
Liebe Grüße Katja
Hallo Katja,
wunderbar, auf den Gewichtsverlust kannst du meines Erachtens sehr stolz sein! :)
Hast du neben einer veränderten Ernährung auch mehr Bewegung in dein Leben gebracht? Ich denke, so kann bereits das Bindegewebe sich mit der Zeit anders ausbilden und auch stärker werden.
LG, Anja
Ich habe mit einer Detox-DETOBRITE Kur angefangen. Sie unterstützt den Körper bei meiner Diät , sich vom Ballast zu befreien und neu Energie zu tanken. Mein Arzt hat mir dazu geraten und meinte, das die Idee dahinter ist, dass ein erfrischter Körper sich wieder ganz auf wichtige Stoffwechselvorgänge konzentrieren kann und nicht von Überflüssigem abgelenkt wird. Dabei achte ich auf eine ausgewogene Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse und nicht zu vergessen viel trinken. Am besten ist das grüne Gemüse wie Spinat, Brokkoli. Beim trinken achte ich da drauf, das ich am Tag eine Kanne ungesüßten Kräutertee trinke am besten grüner Tee. Der regt mit seinem Koffein an und stoppt die Lust auf Süßes. Nach einer Woche merkte ich an meiner Haut , dass sie schon strahlender wirkt und meine Waage zeigte 2 Kilo weniger an. Durch den grünen Tee habe ich auch nicht mehr so Heißhungerattacken.
Liebes Team, ich habe 2018 mit der Paleoernährung 15Kg abgenommen. Was viel wichtiger ist, obwohl ich die letzten drei Monate wieder normal gegessen habe, verändert sich das Gewicht nicht, ich esse jetzt wieder paleo und hoffe ich schaffe dieses Jahr da selbe..
Hallo Zusammen,
ich wog Anfang Mai 2017, 187kg.
Nach einem “Klick im Kopf” habe ich mich 99% zuckerfrei nach Paleo ernährt… es war zu Beginn nicht einfach aber die super schnellen Erfolge motivierten mich stätig weiter zumachen und ja, ich habe sogar angefangen Sport zutreiben.
Nach jetzt ca. 15 Monaten habe ich ein Gewicht von 97 kg bei 1,89 m Größe.
Durch Paleo fühle ich mich fiter als ich mir je erträumt habe…..
Es ist kein Teufelswerk… ich habe den Kampf gegen die Zuckerindustrie gewonnen.
Wünsche euch viel Erfolg.
Liebe Grüße
Jan
Klasse Jan, was für ein schöner Bericht! Bleib weiter motiviert dran und du kannst Berge versetzen :-) Liebe Grüße!
Hallo Anja,
ich danke dir für diesen Beitrag, hast mich motiviert wieder etwas Gas zu geben!
Viele Grüße
Melanie
Hallo,
sehr ausführlicher und umfassender Artikel, vor allem sehr leicht zu lesen! Viele vergessen glaube ich einfach, dass Abnehmen ein Prozess ist und nicht von heute auf morgen funktioniert! :-) Super erklärt – wird direkt geteilt!
Weiterhin gutes Gelingen und beste Grüße
Jan
Hallo Anja,
danke für den übersichtlichen Artikel. Also bei mir war es ganz klar die Bewegung. Ich habe einen klassischen Bürojob und da wurde es einfach Zeit, dass ich meinen Körper mehr dafür nutze, wofür er gemacht ist. Nämlich Bewegung ;)
Viele Grüße
Sandra
Hallo, habe nun seit 2. Januar mit Paleo 9 kg abgenommen, ohne Hunger und Sport (Bänderriss). Fange nun erst wieder langsam an und hoffe, dass ich weiterhin diszipliert sein kann, mit Kaloriendefizit. Zusätzlich hilft mir noch ayurvedisch abgekochtes Wasser zum Entschlacken.
Fangt an, eure Körper werden es euch danken… Mir geht es schon besser. ;)
Liebe Grüße Susanne
Hallo Paleoteam,
ich habe eine Nebennierenerschöpfung (Adrenal Fatigue) einhergehend mit dem Problem, dass ich mir schwer tue abzunehmen und Heißhungerattacken habe. Seit ich in Behandlung einer Heilpraktikerin bin, musste ich auch meine Ernährung auf Paleo umstellen. jetzt habe ich doch in 4 Wochen 2kg abgenommen und bin 6x die Woche im Sport Krafttraining und Ausdauer abwechseln. Ich habe gelesen, dass bei dieser Krankheit ich schauen soll, dass mein Körper keinen Essensstress hat. Das heißt, dass der Insulinspiegel nicht in die Höhe schießt (Zucker) und auch nicht zu weit ab sinkt (Heißhunger). Momentan esse ich 3 Hauptmahlzeiten und 2 Zwischenmahlzeiten, ohne Zwischenmahlzeiten(PaleoSnacks) halte ich die Zeit zwischen den Mahlzeiten kaum aus, zu große Hungerentwicklung. Bei der Paleo Abnehm Philosophie wird aber auf nur 3 Hauptmahlzeiten verwiesen. Jetzt bin ich etwas verwirrt. Was ist besser in meinen Fall? Über eine Antwort wäre ich sehr dankbar! Grüße Silvia
Liebe Silvia,
lieben Dank für deine Anfrage! Im Prinzip solltest du das so machen, wie es sich für dich richtig anfühlt: Wenn du mit 2 Zwischenmahlzeiten zusätzlich besser klar kommst, dann ist das für dich der richtige Weg. Der eigene Körper signalisiert einem schon ganz gut was er braucht!
Ich wünsche dir viel Erfolg auf deinem Paleo Weg und alles Gute,
Iris
Hallo Paleo team!
Sehr wichtige und hilfreiche Informationen.
Ich bedanke mich vielmals.
weiterhin viel erfolg!
Liebe Grüße
Hallo liebe paleo Mitstreiter,
Ich bin etwas traurig. Hab mich jetzt mal schlau gemacht und mach seit 1 Woche Paleo und bin 3x in der Woche noch im crossfit. Und zwischen durch halt mit dem Hund unterwegs. Aber ich nehme einfach nicht ab. Als ich damals mal mit WW gestartet hatte. Hatte ich schon in der ersten Woche durch die Umstellung 3 kg. Weniger und in der zweiten 2 Kg.
Warum klappt e hier bei mir nicht so? Was mach ich falsch. Ich würd mich über eine Antwort sehr freuen. Lg
Liebe Silke – vielleicht brauchst du und dein Körper noch etwas Zeit, damit sich die Erfolge einstellen? Wie empfehlen mindestens 30 Tage mal zu warten :) LG, Anja
Hallo liebe Paleo Freunde,
habe auch lange nichts abnehmen können und viel probiert. Mein Erfolg kam nun durch eine Darmreinigung mit anschliessendem Aufbau. Jetzt konnte ich wieder richtig verstoffwechseln. Zusätzlich trinke ich grünen Kaffee der entgiftend und anregend ist. Das Ergebnis alles in allem mit Paleo Ernährung über 10 Kilo verloren.
LG Michael
Hallo zu euch,
seit drei Wochen erlebe ich Paleo. Bin durch Zufall draugestoßen. Ich habe alle Diäten ausprobiert die es gibt von 0-Diät bis Kohlsuppe. Aber im Gegenteil schleichen sich immer mehr Kilos an den Körper ran. Nun habe ich fast die 30 Tage Paleo geschafft und hatte über 4 Kilo in der Zeit abgenommen. Aber nun stagniert die Gewichtsabnahme. Im Gegenteil heut morgen hatte ich ein Kilo wieder dazu auf der Waage. Nun habe ich gelesen, dass Obst weniger sein soll. OK. Mache ich. Was mich nur stört ist, dass ich trotz viel Gemüse ständig dünnen Stuhlgang habe. Zwar keine Bauchschmerzen und keine Blähungen nur eben dünn.
Meine Frage: Ändert sich das noch? Ist das normal?
Liebe Doris,
das ist eine gute Frage – ob das normal ist, weiß ich auch nicht. Laut der Bristol Stool Chart sollte der Stuhl “wohl geformt” sein. Dass du keine Bauchschmerzen und Blähungen hast, ist gut! Und wie der Stuhl aussieht hängt sicher von der Darmbakterienzusammensetzung ab – vielleicht kannst du diese einmal untersuchen lassen.
Gewichtsschwankungen im Rahmen von plus/minus 2 Kilo würde ich bei Frauen als normal bezeichnen, bspw. auf Grund von Wassereinlagerungen. Halte uns gerne auf dem Laufenden.
Auch Bewegung, Licht/Sonne etc. haben Einfluss auf deinen Körper – vielleicht kannst du hier noch ausprobieren etwas zu ändern.
LG, Anja
Hallo habe mehr oder weniger vor 2 Wochen mit der Paleo diät begonnen und nun stellt sich mir eine Frage zum Thema Gemüse: soll dies Prinzipiel als Rohkost verzehrt werden oder ist das garen auch okay ? Habe irgendwo gelesen das beim garen wichtige nährstoffe und Vitamine usw. verloren gehen . Also wäre es demnach bei weitem besser das Gemüse Roh zu verzehren oder ?
Hallo, Gemüse ist gekocht und gegart verträglicher, da einfach besser verdaulich. Da du sicherlich relativ viel Gemüse isst, brauchst du dir wegen der Vitaminverluste weniger Gedanken machen.
LG, Anja
Wie funktioniert das mit dem Kaloriendefizit?
Hallo Talisha,
um in ein sogenanntes Kaloriendefizit zu kommen, nimmst du weniger Energie/Nahrung auf, als du am Tag benötigst bzw verbrauchst. Probiere gerne die Paleo-Ernährung aus.
LG, Anja
Super Bericht, vielen Dank dafür! :)
Ich finde Paleo an sich nicht verkehr, aber auf dauer finde ich diese Form der Ernährung eher kontraproduktiv. Ich setze lieber auf Low Carb mit komplexen Kohlenhydraten Quellen. Um im Sommer die letzten Pfunde schmelzen zu lassen, ernähre ich mich dann Paleo.
Was haltet Ihr von diesem Rezept während einer Paleo Diät? http://dreambodyproject.de/low-carb-frikadellen/
Gruß
Peter
Hallo Liebes Paleo360-Team,
ich esse nun schon seit gut 2 Monaten Paleo und komme damit super zurecht. Ein Thema beschäftigt mich aber immer weider: Wie viel Nüsse und Trockenfrüchte (wie zB Datteln) sollte man maximal am Tag essen, um abzunehmen? Was die Nüsse angeht orienteire ich mich an ca einer hand voll. Bei Datteln fällt mir dies allerdings etwas schwerer. Sind 2-3 pro Tag in Ordnung, oder zu viel? Sollte man generell Nüsse und trockenfrüchte weg lassen?
Vielen Dank im Voraus!
Hallo Laura,
eine Handvoll Nüsse und 2-3 Datteln pro Tag sind denke ich als Richtlinie in Ordnung :)
Viel Erfolg!
LG, Anja
Gute Inhalte! Ich kenne einen-freund, der mit regelmäßiges ausdauertraining und diät er schaffte es, gewicht zu verlieren und bleiben in bester-gesundheit. Er hat einfach Piperine Forte Abnehmpillen genommen.
Hallo Bart,
Abnehmpillen empfehlen wir aber nicht ;)
LG, Anja
Hallo liebes Paleo Team….
Habe morgen meine 30 Tage Challenge hinter mir und hab 1 kg zugenommen von meinem Startgewicht. Das heißt ich wiege jetzt knapp 78 kg statt 77. Ich habe mich strikt an die Regeln gehalten und zusätzlich 4x in der Woche Sport betrieben (Habe vorher keinen gemacht) Ich gehe also 2x in der Woche 30 Minuten joggen und mache 2x in der Woche ein Bauch Beine Po Workout mit Eigengewicht. Fühlen tu ich mich schon besser, aber über das Gewicht bin ich echt frustriert. Werde nächste Woche mein Sportpensum erhöhen aber zusätzlich wieder hochwertige Milchprodukte und Reis sowie Vollkornbrot (ich weiß das dies nicht Paleo ist) wieder mit in meine Ernhährung einbauen. Sehen tut man auch nicht wirklich das sich was an meinem Körper getan hat (manche sagen man siehts, andre wiederum nichts). An was kann das liegen?? Ich habe zusätzlich noch Magnesium und Zink zu mir genommen um meinen Stoffwechsel anzukurbeln. Ich weiß echt nicht mehr weiter. In Zukunft werde ich einmal in der Woche 24 Stunden “Cheating-Time” einbauen, damit ich auch wiedermal ohne schlechtes Gewissen in meinen Lieblingsitaliener oder zum Chinesen gehen kann. Ich habe auch gleichzeitig mit Paleo aufgehört zu rauchen. Könnte es damit auch zusammenhängen? Ich würde mich über eine Antwort sehr freuen.
LG Alexandra
Hallo Alexandra,
Paleo ist halt eine Ernährungsweise und keine Diät. Es kann Dich dabei unterstützen abzunehmen, trotzdem ist es wichtig die Energiebilanz im Auge zu behalten. D.h. wieviel kcal hast Du zu Dir genommen und wieviel verbraucht. 4x pro Woche Sport finde ich persönlich schon recht viel. Versuche es doch eher mit 3x pro Woche dafür aber mindestens 1 Stunde.
Leider ist es so, dass es nunmal anstrengend ist Muskeln aufzubauen und Gewicht zu verlieren. 30 Tage sind nichts, im Endeffekt musst Du das ein Leben lang machen!
Einmal pro Woche eine 24h Cheating Time einzubauen ist sehr kontra-produktiv. Dann ist es verständlich, dass das Gewicht nur eine Richtung kennt.
Hallo Thomas!
Eigentlich habe ich eine Antwort auf meine Fragen erhofft, da ich mich wie gesagt, sowohl an die Energiebilanz, wie auch auf die Ernährung, genug trinken etc. gehalten habe und zusätzlich noch Sport mache.
Da ich Paleo unter der Woche lebenslänglich machen möchte, möchte ich mir von Samstag abends um 19:30 Uhr bis Sonntag abends um 19:30 Uhr einfach mal keine Gedanken um Paleo machen sondern mit Freunden ausgehen und feiern da ich ja auch noch relativ jung bin. Und es machen ja anscheinend einige hier. Das heißt ja nicht, dass ich mich 24 Stunden Non-Stop durchfresse sondern das ich vl am Samstagabend was trinke oder am Sonntag mit meinem Freund lecker essen gehe.
Nochmals meine eigentlichen Fragen:
1. Kann die verhinderte Gewichtsabnahme mit meinem Rauchstop zusammenhängen?
2. Kann es an sonst was liegen dass ich wirklich nicht abgenommen habe außer die hier aufgezeigten Fehler?
Ich stimme mit Thomas überein das es eine Frage der Kaloriebilanz ist, und das Paleo nicht zwingend zu Gewichtsverlust führt (je nach Auslegung viel Fleisch, Nüsse, Paleo “Dessert” etc).
Allerdings denke ich das der Rauchstopp sehr wohl eine Rolle spielt und zu einer Gewichtszunahme führen kann. Aber wieder zu Rauchen ist ja auch keine Lösung.
Sport ist sicher eine gute Möglichkeit Gewicht zu verlieren, nicht aufgeben! 30 Tage sind nicht viel, Paleo ist keine kurzfristige Diät um möglichst viel Gewicht zu verlieren.
Liebe Grüsse
Hallo Alex,
du hast geschrieben, dass du mit Sport begonnen hast? Zwar baut man im Jahr nicht viel reine Muskelmasse auf, dennoch sind Muskeln schwerer als Fett! Dadurch, dass du deine Muskeln beanspruchst kommt es zu “Wassereinlagerungen” im Muskel. Folge: Du wirst schwerer! Das vergeht aber, wenn du dran bleibst, weil du weiterhin Fett abbaust und deine Muskeln sich an die Aktivität gewöhnen! Mehr Sport würde ich nicht machen! Für mich wäre das Stress!
Guten Morgen.
Ich habe eine Frage bezüglich Abnehmen und Obst. Überall steht, dass Obst, wenn unter anderem abnehmen das Ziel ist, nur in geringen Mengen verzehrt werden soll. Aber was bedeutet das genau? Wieviel ist gering? Ich mache Paleo nun seit Anfang Januar und trinke morgens meist einen Smoothie mit Beeren oder Äpfeln aus dem 1. Buch, mittags gibt’s meist einen Salat, in dem dann auch Obst enthalten ist (z.B. Apfel, Erdbeeren oder Feigen). Ist das dann schon zu viel Obst? Oder sollte man gar nicht jeden Tag Obst essen? Zwischenmahlzeiten esse ich keine. Bisher lässt der Abnehm-Erfolg allerdings auf sich warten. Bin ein bisschen ratlos…
Viele Grüße,
Michaela
Hallo Michaela,
so pauschal kann man natürlich nie sagen, was zu viel ist, aber Äpfel und Feigen gehören eher zu der Sorte Obst, die man vermeiden sollte. Beeren sind völlig in Ordnung, genauso wie beispielsweise Zitrusfrüchte wie Grapefruit oder auch mal Orangen. Versuche nicht mehr als 2 Stück/Portionen Obst (aber eben nicht Äpfel,Bananen, feigen etc.) am Tag zu essen.
Viel Erfolg!
LG Malika
Wow, ganz toller Artikel! Riesenkompliment !
Ich hab ihn gleich weiterempfohlen!
So viele Fakten zum Thema Abnehmen und gleichzeitig eine wunderbare Beschreibung der Grundsätze von Paleo!
Ich lebe selbst seit 1,5 Jahren paleo und liebe es❤️
Danke für Eure grandiose Seite!
Hallo Sonja,
vielen lieben Dank für dein Lob :D
Wir wünschen dir weiterhin ganz viel Erfolg mit Paleo!
LG Malika