Süß, lecker und einfach unwiderstehlich – das ist Zucker! Doch Zucker steht in Verdacht, der Dickmacher der Nation zu sein und zum Risiko vieler Krankheiten beizutr ... mehr
Ernährung ohne Zucker – wichtig oder übertrieben?
Saisonkalender Obst & Gemüse
Tomaten aus Holland, Paprika aus Spanien, Avocado aus Mexiko – und das das ganze Jahr über: Für uns ist das ein ganz alltägliches Bild im Supermarkt. Unsere Vorfahr ... mehr
Ist Reis gesund? Kalorien, Nährwerte & Reis kochen
Eine Grundregel der Paleo Ernährung lautet: Kein Getreide! Und spätestens, wenn man sich unsere Liste mit Lebensmitteln durchliest, bemerkt man: Auch Reis ist ein Getreid ... mehr
Ist Milch gesund oder ungesund?
Ist Milch gesund oder ungesund? Ist Milch bei Paleo erlaubt, oder sollten wir darauf verzichten? Über kaum ein anderes Thema wird so stark diskutiert. Einige lassen Milch ... mehr
Wie viele Proteine soll ich essen?
Hast du dich bereits gefragt, wie wichtig es ist, wie viel Fett, Kohlenhydrate und Proteine man pro Tag zu sich nimmt? Je nach Anspruch an die eigene Gesundheit und Leist ... mehr
Lebensmittel lagern – Einwecken, Einfrieren & Co
„Frisches Obst und Gemüse, am besten regional und saisonal!“ – so lautet eines unserer Paleo-Mottos. Diese Ernährungsweise ist zwar gesund, doch frische Lebensmitte ... mehr
Was hilft gegen Kater – Alkohol und seine Folgen
Wir wissen alle: Alkohol ist ungesund — und doch wollen viele von uns dem Alkohol nicht komplett abschwören. Manchmal sind es besondere Anlässe oder ein soziales Event, b ... mehr
Essen wir zu viel Salz? Ist Salz ungesund?
Wenige Themen sind unter ernährungsbewussten Menschen so umstritten wie Salz. Einst als „weisses Gold“ geadelt, wurde Salz in jüngerer Vergangenheit oft verteufelt und mi ... mehr
Glutenfrei backen: Kokosmehl vs. gemahlene Mandeln
Glutenfrei backen ist möglich! Statt Weizenmehl kann man auf eine Vielzahl an Alternativen zurückgreifen. Allerdings kann man in Rezepten nicht einfach Weizenmehl mit ein ... mehr
Paleo Ernährung – die beste Ernährung für den Menschen?
Dass die Paleo Ernährung in der Praxis funktioniert, zeigen unsere Erfahrungsberichte. Aber auch wenn die Steinzeit-Story dafür sorgt, dass Paleo oft belächelt wird, lass ... mehr
Hausmittel gegen Erkältung – so hilft die Ernährung
Die Nase läuft, der Kopf brummt und der Hals kratzt – es ist wieder soweit: Die Erkältungssaison steht vor der Tür. Trotz gesunder Paleo-Ernährung bleiben nur die w ... mehr
Die besten Paleo Smoothie Rezepte für den Herbst
Dies ist ein Artikel unserer Gastautorin Jana. Wer sagt eigentlich, dass Smoothies nur etwas für den Sommer sind? Gerade im Herbst, wenn es draußen nass und kalt wird, b ... mehr