Dies ist ein Artikel unseres Gastautors Vilmos Fux. Immer mehr Leute berichten sie hätten eine Glutenunverträglichkeit und in Supermärkten ist wohl jedem schon aufgefalle ... mehr
Beiträge von Vilmos Fux
Vilmos ist Gastautor bei Paleo360 und Arzt. Er hat im Rahmen seiner Diplomarbeit eine retrospektive Studie zum Thema „die Klinik der Glutenintoleranz im Erwachsenenalter“, die auch als Sachbuch erschienen ist, geleitet. Er hält regelmäßig Seminare zum Thema Paleo und Funktionelle Medizin. In seiner Freizeit betreibt er gerne abwechslungsreichen Sport, liebt kochen und liest Studien um immer auf den neuesten Stand zu sein.
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