Ein Brot, das rein aus Samen und Kernen gebacken wird – das ist unser Paleo Körnerbrot. Die Konsistenz ist hier einfach perfekt, so wie man es von Körnerbrot eben k ... mehr
Paleo Körnerbrot ohne Nüsse
Überbackener Blumenkohlauflauf
Blumenkohl ist (wie eigentlich alle Kohlsorten) reich an Vitamin C und Mineralstoffen. Deswegen steht er bei uns sehr oft auf dem Speiseplan. Meistens gibt es ihn roh als ... mehr
Bohnen Sesam Salat
Grüne Bohnen gelten eigentlich als Hülsenfrucht und wären somit von der Paleo Ernährung ausgeschlossen. Tatsächlich haben sie aber viel mehr Gemüseeigenschaften als Hülse ... mehr
Gefüllte Tomaten
Dieses Rezept für gefüllte Tomaten haben wir ursprünglich als Vorspeise vorgesehen. Allerdings werden sie – je nach Größe der Tomaten ganz schön füllend. Wenn man 2 ... mehr
Maniok mit Orangensauce
Ihr sucht nach einer nahrhaften und fruchtigen Beilage? Wir haben Maniok diesmal gekocht und mit einer Knoblauch-Orangen-Sauce kombiniert. Danach waren wir sehr satt :-) ... mehr
Rote Beete Suppe
Rote Beete ist ein unheimlich gesundes Gemüse, mit einem hohen Anteil an Vitamin-B, Kalium und Eisen. Wir essen sie gerne im Salat oder als Chips – diesmal haben wi ... mehr
Banane Bacon Burger
Eines eurer Lieblingrezepte aus unserem ersten Kochbuch “Paleo – Power for Life” ist der Burger mit Ananas. Da war uns klar, dass wir wieder in die Küch ... mehr
Paleo Zwiebelringe
Perfekt als Snack: Die Paleo Zwiebelringe schmecken wirklich gut und passen hervorragend zu einem gemütlichen Fernsehabend. Allerdings ist die Panade ein wenig kniffelig ... mehr
Orangen Sesam Taler
Sesam in Maßen ist durchaus gesund – Sesamsamen verfügen über alle essentiellen Aminosäuren und sind damit eine sehr gute Eiweißquelle. Somit kurbelt Sesam die Bild ... mehr
Zitronen Schnitten
Dieses Rezept ist eine Backalternative für alle, die ohne Nüsse backen wollen / müssen. Die Zitronen Schnitten sind ideal zum Sonntags Kaffee und Kuchen – und jetzt ... mehr
Schoko Minz Makronen
Ihr liebt Makronen – das zeigen uns die täglichen Besuche auf unser Kokosmakronen Rezept. Da haben wir uns direkt wieder in die Küche begeben, um weiter zu experime ... mehr
Apfel Wedges
Dieses Rezept ist das Ergebnis eines verregneten Sonntags und einer leeren Küche. So ziemlich alles was wir noch auf Lager hatten waren Äpfel und Eier – und wir hat ... mehr
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