Für alle Salatliebhaber – das hier müsst ihr unbedingt ausprobieren! Thunfisch Salat im Glas, oder „Mason Jar Salad“ ist DER Salattrend schlechthin. Je nach Vorlie ... mehr
Thunfisch Salat im Glas
Nachhaltigkeit, Permakultur und die Energie unserer Nahrung
Seit vielen Jahren ernähren Nico und ich uns überzeugt nach Paleo und die Natürlichkeit dieser Ernährung – frei von industriellen Fertigprodukten und Zusatzstoffen ... mehr
Schoko Cookies: Ohne Backen
Naschen und Paleo ist nicht immer ganz einfach. Hier heißt es kreativ sein und Ersatzstoffe für Zucker und Mehl finden. Außerdem versuchen wir, Honig und Nüsse nach Mögli ... mehr
Herzhafte Süßkartoffel Waffeln
Süßkartoffeln schmecken uns einfach und man kann mit ihnen eine Menge anstellen – beispielsweise mit verschiedenen Leckereien füllen, in der Pfanne braten, als Pomm ... mehr
AIP Karottenkuchen – ohne Nüsse und Ei
Backen für das Autoimmunprotokoll hielt ich anfangs für unmöglich – wie soll man denn eine ordentliche Konsistenz ohne Nüsse und Eier hinbekommen? Da Backen aber nu ... mehr
Karotten Küchlein ohne Nüsse (AIP)
Wir experimentieren gerne mit Karotten. Bei unseren Lesern sind besonders die Möhrenküchlein ohne Backen und der Karottenkuchen beliebt. Beide benötigen allerdings Nüsse. ... mehr
Sellerie Püree
Hier kommt eine neue Idee für eine tolle low carb Beilage. Das Sellerie Püree kann (genauso wie das Blumenkohl Püree) ganz universell eingesetzt werden – denn es pa ... mehr
Rosenkohl Salat
Rosenkohl gehört im Winter zu unserem Lieblingsgemüse – er ist nicht nur hübsch sondern steckt voller Vitamin C und B-Vitamine. Auch bei den Mineralstoffen punktet ... mehr
Blumenkohlreis Pfanne
Von Blumenkohlreis können wir bekanntlich gar nicht genug bekommen. Er ist eine tolle low carb Beilage, lässt sich super vorbereiten und beliebig würzen. Wir haben fast i ... mehr
Bunter Salat im Glas
Bunter Salat im Glas ist die perfekte Idee für Unterwegs, z.B im Zug, beim Picknick oder im Büro. Wir haben mit den tollen Lunchgläsern von Lieblingsglas eine coole Lösun ... mehr
Vanillekipferl
Vanillekipferl sind absolute Weihnachtsklassiker. Es gibt sicher nur wenige, die die mondförmigen Plätzchen nicht kennen. Und außerhalb der Weihnachtszeit sind sie tabu, ... mehr
Zimtsterne
Zimtsterne liebt wahrscheinlich fast jeder: schön mürbe, würzig und mit feiner Glasur. Noch besser schmecken sie ohne Getreide und weißen Zucker. Unverschämt gut und einf ... mehr
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