Stehst du auch manchmal im Gemüseladen vor den langen weißen Rettichen und weißt nicht so genau, wie du sie verarbeiten sollst? Klar, roh im Salat geht immer. Aber was ma ... mehr
Scharfer Rettich Dip
Produkttest: Barfuß Wanderschuhe von vivobarefoot
Wer Nico und mich ein bisschen kennt, der weiß dass wir unheimlich gern in den Bergen unterwegs sind. Nirgendwo können wir so gut abschalten und uns auf das Wesentliche b ... mehr
Topinambur Gratin
Was koche ich nur mit Topinambur? Das haben sich bestimmt schon einige von euch gefragt. Dieses Wurzelgemüse sieht ja ganz spannend aus, aber was gibt es in der Küche den ... mehr
Schupfnudeln selber machen
Schwäbische Schupfnudeln heißen eigentlich Bubenspitzle – fragt mich nicht warum – und haben mir in meiner Kindheit regelmäßig vom Teller entgegengelacht. Da ... mehr
Steckrüben Salat
Dieses Rezept wird allen gefallen, denen klassischer Kartoffelsalat zu langweilig ist. Steckrüben eignen sich klasse als Kartoffelersatz und das Mandeldressing macht den ... mehr
Zwetschgenknödel
Zwetschgenknödel haben eine langer Tradition in meiner Familie – schon meine Oma hat sie regelmäßig selber gemacht. Tatsächlich kann man die süßen Knödel völlig ohn ... mehr
Geflügelsalat
Auf ins Salat Paradies – mit unserem Geflügelsalat! Ausgefallen, bunt, proteinreich und wie so oft – einfach mal etwas anderes. Einen guten Salat erkennt man ... mehr
Unsere Küchenausstattungs Liste
Ihr glaubt uns gar nicht, wie oft wir nach unseren liebsten Küchengeräten gefragt werden. Da wurde es Zeit für einen Artikel! Fakt ist: Eine gute Küchenausstattung brauch ... mehr
Bayrischer Kartoffelsalat mit Speck
Hä, Kartoffeln sind Paleo? Kann man schon machen, denn Kartoffeln sind gesünder als ihr Ruf und haben sich inzwischen auch in der Paleo Szene rehabilitiert. Zum Glück! Au ... mehr
Aprikosen Nusskuchen
Yeah – macht euch bereit für diesen Sommerkuchen – aus Aprikosen und Nüssen! Und da es die gelben, saftigen und vor allem köstlichen Früchte nur für kurze Zei ... mehr
Lustiges Kindereis
Sommer, Sonne, Sonnenschein – bei diesen Temperaturen wollen wir am liebsten den ganzen Tag Eis schlecken. Am besten schmeckt natürlich selbstgemacht, dann wissen w ... mehr
Selleriesalat
Sellerie ist der Allrounder unter dem Wurzelgemüse. Wir benutzen Sellerie um damit Knochenbrühe zu kochen, als low carb Püree, oder als vegetarisches Schnitzel. Jetzt hab ... mehr
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