Gefülltes Schoko Erdbeer Eis

Zutaten

Küchenzubehör

• je 6 Becher in zwei verschiedenen Größen
• Eisstiele
• Stabmixer

Zubereitung

1. Erdbeeren waschen und putzen. Stiele entfernen.
2. Banane schälen und kleinschneiden.
3. Minzblätter zupfen.
4. Erdbeeren, Banane und Minze mit dem Stabmixer fein pürieren.
5. Die größeren Becher bis zur Hälfte mit der Erdbeermasse füllen.
6. Die kleineren Becher mittig hineindrücken, so dass die Erdbeermasse in den Zwischenraum am Rand gedrückt wird.
7. Für ca. 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
8. Avocado halbieren und Fruchtfleisch auslöffeln.
9. Avocoado zusammen mit Kokosmilch, Kakao und Honig mit dem Stabmixer fein pürieren.
10. Die kleineren inneren Becher entfernen (dazu kurz etwas warmes Wasser einfüllen) und das Loch mit der Schokomasse füllen.
11. Jezt Stiele einstecken und nochmal für ca. 3 h ins Gefrierfach stellen

Dazu passt

• Vanille Matcha Latte
• Süßkartoffel Brownies

Unser Tipp

Dir ist das Füllen zu kompliziert? Man kann das Eis auch in mehreren Schichten kombinieren und in einem Rutsch einfrieren. Dann hat man ein Streifenmuster.

Schoko-Erdbeer Eis: Lässt kaum Wünsche offen

Schoko oder Erdbeer? Da war keine Entscheidung gefragt, wir haben einfach beides kombiniert. Mhhhmmm – alleine der Gedanke daran, wie das Eis im Mund schmilzt …