2. Die Paleo Ernährungspyramide
Unmengen kohlenhydratreicher Lebensmittel mit viel Nudeln, Brot, Müsli und Pizza – so sieht eine typische westliche Ernährung aus. Auch ein Übermaß an Fruktose-gesü ... mehr
Wie viele Kohlenhydrate darf ich essen?
Gefüllte Paprika
Der Klassiker bei den Paprika Rezepten: Mit Hackfleisch gefüllte Paprika. Warum wir es immer wieder kochen? Die besten Rezepte sind für uns lecker, schnell und unkomplizi ... mehr
Interview mit Präventiv-Medizinerin Dr. Angelika Hartmann zur Paleo Ernährung
Die Expertin für präventivmedizinische Untersuchungs- und Behandlungsmethoden, Frau Dr. Angelika Hartmann, stand uns Rede und Antwort zu immer wieder aufkommenden Fragen ... mehr
Kokos Curry Süßkartoffeln
Wer eine einfache aber interessante Sättigungsbeilage braucht, sollte auf diese leckere Variante von Curry Süßkartoffeln zurückgreifen. Auch wenn die Kombination von herz ... mehr
Ofen-Ei mit Schinken
Das Ofen-Ei is eine tolle neue Variante, um Abwechslung in den Eier-Speiseplan von Paleo zu bringen. Der Eigengeschmack des Bio-Schinken sorgt für die richtige Würze ganz ... mehr
Hackfleischbällchen mit Süßkartoffeln
Dies ist mal eine etwas kreativere Paleo Variante von klassischen Frikadellen bzw. Hackfleischbällchen. Gemeinsam mit Süßkartoffeln, Zwiebeln und getrockneten Tomaten ein ... mehr
Low Carb Brot mit Zucchini
Dieses Low Carb Brot ist für alle, die es gerne saftig mögen, denn die enthaltene Banane und Zucchini sorgen dafür, dass das Brot nicht trocken wird. Wir haben übrigens n ... mehr
Nährstoffe in der Ernährung – wie viel Fett, Kohlenhydrate und Proteine soll ich essen?
Eine Frage die immer wieder aufkommt, wenn es um die Paleo Ernährung geht: Wie ist das ideale Verhältnis der Hauptnährstoffe Fett, Proteine und Kohlenhydrate in unserer E ... mehr
Scharfe Karottensuppe mit Mango
Fruchtig, exotisch, sättigend: die Karottensuppe mit Ingwer und Mango ist der Knaller. Wir lieben sie schön scharf und sparen nicht bei Ingwer und Chili. Den runden Ausgl ... mehr
5 typische Fehler bei der Paleo Ernährung
Auch wenn die Paleo Ernährung aus relativ einfachen Regeln besteht, so begehen viele Einsteiger in die Paleo Ernährung ein paar typische Fehler. Die folgende Liste soll h ... mehr
Erdbeer-Banane Smoothie mit Mandelmilch
Ein leckerer Erdbeer-Banane Smoothie mit klassischen Zutaten sowie Mandelmilch und Mandelmus. Einfach lecker. Geht gut zum Frühstück oder Nachmittags, wenn die Lust auf S ... mehr
Spargelauflauf mit Tomaten und Spinat
Heute: Spargelauflauf aus dem Ofen. Kann gut vorbereitet werden und ist deshalb ein gutes saisonales Essen, wenn Gäste zu Besuch sind. Das Rezept: Spargelauflauf mit Toma ... mehr
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