Eine gute Frühstücksalternative, wenn man Eier auf klassische Art nicht mehr sehen kann. Das Vanille-Mandel Brot schmeckt gut mit Butter, Beeren oder Bananenscheiben. Das ... mehr
Vanille-Mandel Brot
Sardinen-Auberginen-Wraps
Auberginen Wraps mit Sardinen – ein guter Lieferant von Omega 3 Fettsäuren. Mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln und den richtigen Gewürzen lässt sich so ein hervorra ... mehr
Mediterrane Hähnchen Spieße mit Mandeldip
Bei den Hähnchen Spießen macht eindeutig die selbstgemachte Marinade das Gericht aus. Zusammen mit dem Mandeldip ergibt sich ein herrlich leichtes Sommergedicht. Beachten ... mehr
Sind Mikrowellen schädlich?
Die Verwendung von Mikrowellen ist ein stark umstrittenes Thema! In den 1970er Jahren kamen die Mikrowellen in Mode und inzwischen besitzen 80% der deutschen Haushalte ei ... mehr
Steinzeit Diät Rezepte – schnell & einfach
Das Paleo Kochbuch “PALEO – Power for Life” – jetzt bei Amazon bestellen. Mehr Infos. Für Steinzeitdiät Rezepte gilt das Gleiche wie für andere Re ... mehr
Rezepte ohne Kohlenhydrate
Du möchtest auf gesunde Weise schnell ein paar Kilos verlieren? Das ist ganz easy möglich. Reduziere einfach eine Weile die Kohlenhydrate in deinem Speiseplan – und ... mehr
Gesunde Speiseöle & Fette zum Kochen und Braten
Ausreichend Fett in der Ernährung ist gesund! Doch welche Speiseöle und Fette sind vorteilhaft? Gibt es auch Speiseöle auf die man der Gesundheit zu liebe lieber verzicht ... mehr
Kochbananen Curry mit Seehecht
In vielen Ländern sind Kochbananen ein Grundnahrungsmittel – bei uns sind sie eher exotisch. Kochbananen enthalten weniger Zucker, aber mehr Stärke als herkömmliche ... mehr
Omega-3 vs Omega-6: überlebenswichtige Fettsäuren
Fett ist gesund! Das wird immer bekannter. Kein Wunder: denn Fettsäuren sind Baustoffe für unsere Zellen, aber ebenso im Energiestoffwechsel involviert. Je besser der Kör ... mehr
Thai Frittata
Frittata ist super, um Reste zu verwerten. Und mit den richtigen Gewürzen und ein wenig Kreativität gelingt eine leckere Frittata, die sich sowohl für Frühstück, als Haup ... mehr
Fenchel Orangen Salat
Ein wahrlich sommerliches Rezept. Kann man rein als Salat essen oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Eines ist der Fenchel Orangen Salat garantiert: Ein neues Geschmac ... mehr
Schoko Chili con Carne
Wir lieben Chili con Carne. Nach vielen Experimenten haben wir das perfekte Rezept für dich: Mit Kakao, Süßkartoffeln und Zucchini. Wir treten den Beweis an: Ein gutes Ch ... mehr