2. Die Paleo Ernährungspyramide
Ich weiß – ich kann nicht bei jedem Rezept schreiben, dass es unser Lieblingsrezept ist. Aber die Bohnen mit Birnen und Speck sind sensationell. Wir haben sie zusam ... mehr
Bohnen mit Birnen und Speck
Hackbraten mit Ei
Wir lieben ihn, den Hackbraten mit Ei gefüllt. Heiß auf den Tisch oder kalt am nächsten Tag. Und: Für einen leckeren Hackbraten braucht man kein altes Brötchen! Nur auf d ... mehr
Paleo Orangenkuchen
Mit diesem Orangenkuchen Rezept haben wir experimentiert, da wir zu einem Geburtstag einen echten Paleo Kuchen mitbringen wollten. Der Kuchen sollte nicht trocken werden ... mehr
Rhabarberkompott mit Ingwer
Rhabarberkompott ist euch zu sauer? Wir haben eine gute Möglichkeit gefunden, dem Rhabarber ganz ohne Zucker beizukommen. Unser Rhabarberkompott ohne Zucker macht sich fa ... mehr
Panierte Schnitzel
Was fällt jedem bei “typisch deutschem” Essen sofort ein? Richtig – Panierte Schnitzel! Auch wir wollen nicht auf den Klassiker verzichten. Und siehe da ... mehr
Schweinefilet in Kaffeekruste mit Blaubeersauce
Das Schweinefilet in Kaffeekruste ist definitiv eines unserer Lieblingsrezepte aus unserem Kochbuch “PALEO – Power for Life”. Die Kombination von Kaffee ... mehr
Saftiger Rhabarber Kuchen
Dieser Paleo Rhabarber Kuchen ist obersaftig und kommt auch mit relativ wenig Nussanteil aus. Unser Rezept ist für eine kleine Kuchenform mit etwa 18cm Durchmesser. Wir h ... mehr
Bananenpudding auf Orangen-Granatapfel Salat
…was für ein langer Titel. Und dabei fehlen noch so viele leckere Bestandteile: Kokos, Minze und Pistazien zum Beispiel. Das Beste: der Bananenpudding ist super sch ... mehr
Rote Beete Spargelsalat
Oh du liebe Spargelzeit – endlich ist es wieder so weit! Wir bekommen gar nicht genug vom Spargel, aber immer nur mit Butter oder Sauce Hollondaise wird auch mit de ... mehr
Eiersalat nach Familienrezept
Dieser Eiersalat hat mich durch meine Kindheit begleitet – ich musste ihn nur in winzigen Details abändern, schon ist passt er besser zum Paleo Konzept. Früher gab ... mehr
Orangen-Honig Spargelauflauf
Haltet euch fest – hier kommt es, mein absolutes Spargel-Lieblingsrezept: der nussige Orangen-Honig-Chili Spargelauflauf! Wenn ihr öfters hier vorbei schaut dann wi ... mehr
Avocadosalat mit Orange
Avocado allein ist dir zu langweilig? Dann probier unsere fruchtige Alternative mit Orange. Der Avocadosalat ist ruck zuck zubereitet und damit auch ein guter Tipp für di ... mehr
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