Pulled Pork ist ein Klassiker für alle, die auf viel Fleisch und Soulfood stehen. Hier im Slow Cooker gekocht wird das Fleisch extra zart und der Geschmack intensiv. Ohne ... mehr
Pulled Pork aus dem Slow Cooker
Cashewmilch
Mit nur wenigen Zutaten lässt sich ab sofort dein laktosefreier Milch-Ersatz im Handumdrehen zubereiten. Der milde, leicht süße und nussige Geschmack der Cashewmilch pass ... mehr
Mein Paleo Erfolg: Leben mit Zöliakie
Aus der Reihe der Paleo360 Erfolgsgeschichten. Die Diagnose “Zöliakie” erhielt Silvan vor etwa einem Jahr. Davor hatte er knapp 2 Jahre lang mit diversen unre ... mehr
Paleo Energy Balls
Anstrengender Tag? Loch im Bauch? Kennen wir! Da ist es beruhigend, wenn man ein paar Paleo Energy Balls in der Hinterhand hat. Bei uns sind sie treue Begleiter zum Sport ... mehr
Lachs mit Sauce Béarnaise
Hier kommt ein erstklassiges Dinner Gericht: Der Lachs mit Sauce Béarnaise, Spargel und Spinat ist einfach ein Traum und wird sicher jeden Gast beeindrucken. Wir konnten ... mehr
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai – ein traditionelles Gericht aus der thailändischen Küche, das die Feinschmecker-Herzen und Liebhaber der fernöstlichen Küche garantiert höher schlagen ... mehr
Zitronenmuffins
Lust auf frische, nussfreie Zitronenmuffins mit einem Hauch von Kokos und Vanille? Hier entlang! Dieses Rezept gehört zu unseren Lieblingsnaschereien, weil keine Nüsse er ... mehr
Paleo vegetarisch – 10 Tipps für den Einstieg
Egal ob Vegi-Interessierter Paleolaner oder paleo-interessierter Vegetarier – es gibt viele Gründe, sich für eine vegetarische Variante der Paleo-Ernährung zu inter ... mehr
Mini Pizza
Knusprig dünner Boden, saftig belegt: so sieht die Pizza unserer Träume aus. Nachdem wir schon gelungene Versuche mit der Blumenkohlpizza und Low Carb Pizza gestartet hab ... mehr
Gesalzene Schoko Mandelbutter
Viele von euch wissen bereits wie man Mandelbutter selber machen kann. Man braucht dazu lediglich Mandeln, eine Küchenmaschine oder Mixer und dann eine große Portion Gedu ... mehr
Karottensmoothie
Zu Paleo gehört nicht nur gesund essen – sondern auch gesund trinken. Mit diesem Karottensmoothie machen wir es vor: So schraubst du deinen Gemüsekonsum ganz unbeme ... mehr
Wasserkefir
Neben Kombucha gibt es noch ein anderes fermentiertes Erfrischungsgetränk – Wasserkefir – der meiner Meinung nach im Geschmack noch vielseitiger ist und wenig ... mehr