Diese Torte ist ein wahrer Genuss für alle, die aufgrund von Allergien lange auf Kuchen & Co verzichten mussten: Die Autoimmunprotokoll Himbeertorte kommt ohne Nüsse, ... mehr
Himbeertorte (AIP)
Klassische Frittata
Frittata ist ein kleiner Alleskönner – es lassen sich alle Gemüsesorten verwerten, die du noch im Kühlschrank hast, sie schmeckt saftig und würzig und ist außerdem ... mehr
Abnehmen für Kinder mit Paleo
Es ist ein heikles Thema, aber eines auf das wir immer wieder angesprochen werden: Ist Paleo auch für Kinder geeignet, sowohl zum Abnehmen als auch als langfristige Ernäh ... mehr
Kaiserschmarrn
Die wohl bekannteste Süßspeise der österreichischen Küche ist der Kaiserschmarrn, der sowohl als Dessert aber auch als Hauptspeise schmeckt. Als Beilage zum Kaiserschmarr ... mehr
Pfirsich Fenchel Salat
Fenchel ist ein enorm vielseitiges Gemüse: man kann ihn zu Tee auskochen, roh im Fenchel Salat essen oder im Ofen rösten. Jedes mal schmeckt er anders. Wir haben den fris ... mehr
Superfood Bacon – Wie gesund ist Speck?
Über wohl kaum ein Nahrungsmittel wird so viel gestritten wie über Bacon: Für die einen verkörpert er alles, was am Fleischkonsum falsch und ungesund ist. Für die anderen ... mehr
Panierte Hähnchenschenkel
Denkst du manchmal sehnsüchtig an kross frittierte Hähnchenschenkel aus einschlägigen Fast Food Ketten zurück? Dann haben wir hier ein Rezept, dass dein Herz höher schlag ... mehr
Der große Lunchbox Vergleich
Paleo in der eigenen Küche – kein Problem! Paleo unterwegs stellt aber viele vor eine Herausforderung. Neben leckeren und einfachen Rezepten & Snacks (z.B. aus ... mehr
Mango Joghurt
Dieses Rezept ist kein “echter” Mango Joghurt – zum einen weil natürlich keine Milch verwendet wird, zum anderen weil nicht fermentiert wird. Hierzu gib ... mehr
Der große Paleo Riegel Vergleich
Paleo Snacks für unterwegs – oft eine große Herausforderung, besonders für Einsteiger in die Paleo Ernährung. Aber auch Sportler und körperlich sehr aktive Menschen ... mehr
Spinatsuppe mit Fenchel
Spinatsuppe? Und noch dazu mit Fenchel? Damit hätte man uns alle als Kinder wahrscheinlich jagen können :-) Gut dass sich die Geschmacksnerven ändern und sich irgendwann ... mehr
Sellerie Gemüse (=Pommes Double)
Eine unserer Lieblingsbeilagen: Sellerie Gemüse. Warum? Sellerie Gemüse ist wahrscheinlich die günstigste Beilage der Welt, wenn man bedenkt dass ein großer Knollenseller ... mehr