Aus der Reihe der Paleo360 Erfolgsgeschichten. Anfang März 2016 hat Steffi mit der 30-Tage Challenge angefangen, anschließend hat sie sich an das Paleo Autoimmunprotkoll ... mehr
Mein Paleo Erfolg: Gesünder mit dem Autoimmunprotokoll (AIP)
Apfel Lauch Auflauf
Hier kommt ein klassisches Herbstgericht: Wenn es draußen kühler wird, ist ein Auflauf aus dem Ofen genau das Richtige. Noch dazu mit lauter saisonalen Zutaten: Kürbis, A ... mehr
Traditioneller Krautsalat mit Speck
Dieses Rezept ist meiner Mutter gewidmet, die den absolut besten Krautsalat aller Zeiten macht. Noch dazu ist er konform für das Autoimmunprotokoll. Wir nehmen den Salat ... mehr
AIP Kürbiskuchen
Dieser Kuchen ist perfekt für aller Allergiker – ohne Nüsse, ohne Eier, ungesüßt und natürlich gluten– und laktosefrei. Woraus besteht er denn dann eigentlich ... mehr
Orangen Hähnchen Bowl
Bowl Rezepte machen uns riesig Spaß zu kreieren: man kann so viele verschiedene Gemüsesorten kombinieren und dazu Fisch oder Fleisch als Proteinquelle, Olivenöl darübertr ... mehr
AIP Nektarinenriegel
Wir freuen uns zwar, dass es inzwischen viele Paleo Riegel auch im Supermarkt zu kaufen gibt, aber oft bevorzugen wir doch eine selbstgemachte Variante ohne Nüsse und Tro ... mehr
Achtsamkeit: 5 Übungen zur Stressbewältigung
Achtsamkeit (eng. “Mindfulness”) ist aktuell DER Trend in Sachen Gesundheit und Wohlbefinden. In den USA schon länger als „Mindfulness“ bekannt und in ihrem U ... mehr
Zitronige Hähnchenschenkel mit Fenchel
Leckere Hähnchenschenkel finden wir immer klasse. Wir haben schon ein Rezept von Hähnchenschenkel am Knochen ausprobiert, jetzt haben wir beim Metzger unseres Vertrauens ... mehr
Curry Kokos Bowl
Gut gewürztes Hühnchen, Kokos-Blumenkohlreis, saftiger Spinat – fertig ist die Curry Kokos Bowl. So lecker dass wir sie problemlos jeden Tag essen könnten. Wer nich ... mehr
Himbeertorte (AIP)
Diese Torte ist ein wahrer Genuss für alle, die aufgrund von Allergien lange auf Kuchen & Co verzichten mussten: Die Autoimmunprotokoll Himbeertorte kommt ohne Nüsse, ... mehr
Klassische Frittata
Frittata ist ein kleiner Alleskönner – es lassen sich alle Gemüsesorten verwerten, die du noch im Kühlschrank hast, sie schmeckt saftig und würzig und ist außerdem ... mehr
Abnehmen für Kinder mit Paleo
Es ist ein heikles Thema, aber eines auf das wir immer wieder angesprochen werden: Ist Paleo auch für Kinder geeignet, sowohl zum Abnehmen als auch als langfristige Ernäh ... mehr