2. Die Paleo Ernährungspyramide
Perfekt, wenn die Lust auf Süßes einfach mal gebändigt werden will. Das Ganze ist mit nur 4 Zutaten unkompliziert und sehr schnell vorbereitet. Nach wenigen Löffeln ist der süße Zahn meistens auch schon beruhigt.
Wenn der kleine Hunger gebändigt werden möchte: Avocado Schoko Mousse
Das Rezept: Avocado Schoko Mousse
Für 2 Personen //
Aktiv:
Insgesamt:
Zutaten
- 6 entkernte, getrocknete Datteln
- 1 EL Honig
- 1 Avocado
- 2 TL Kakao Pulver
Küchenzubehör
Zubereitung
- In einer Küchenmaschinen Datteln und Honig zerkleinern bis eine Masse entsteht.
- Ausgelöffelte Avocado und Kakao hinzugeben und alles ordentlich mischen. Fertig!
Dazu passt
Das Schoko Mousse hat es in sich
Sieht nach wenig aus, ist aber ziemlich reichhaltig und ist als Nachtisch für 2 Personen ausreichend. Es ist für all diejenigen was, die es ordentlich süß mögen. Daher glauben wir, dass das Schoko Mousse bei Kindern der Hit ist, und sofort wieder Energie spendet.
Megaaa lecker, hab für zwei Personen aber 2 Avocados, 8 Datteln genommen, ein wenig Kokosmilch und KEIN Honig, war absolut ausreichend süss und den Gästen hats super geschmeckt.
wenn ich dieses Mousse nicht hätte, würde mir paleo nicht so leicht fallen…. weil ohne Schoko gehts bei mir gar nicht. danke für das geniale Rezept
Ja das kenn ich. Ohne Schoki kann ich auch nicht lange… :-)
Made my day! Keine 2min gedauert und nach 3 Happen schon nahezu satt :D
schmeckt super mit den Crêpes aus Kochbananen. Kann man auch gut stapeln (Crêpe-creme-Crêpe -creme…zum Schluss Creme oben und an den Seiten),mit Obst dekorieren und als Schokotorte servieren ;-) Hat eine ähnliche Konsistenz und kommt bei Gästen sehr gut an
Coole Idee ;)
super lecker
So was von gut und so schnell gemacht ???
Ich hab statt Datteln auch Reife Bananen genommen. Etwas Honig und Kokosmilch.
Für die Zugabe von Erdbeeren war es leider zu spät, denn das Mousse war aufgegessen, bevor ich daran gedacht habe ?…das nächste Mal….
Und ein nächstes Mal wird es ja sicherlich geben ;) Genau, immer nach und nach verbessern :) Lass es dir weiterhin schmecken! LG, Anja
Sehr lecker! Zu lecker um genau zu sein :) muss mich zusammen reißen dass ich mir diesen “Pudding” nicht täglich mache.
Ohja, das kann ich nachvollziehen ;P
Hallo! Bin noch recht neu bei der Sache und vermisse meine geliebte Schokolade?Bin aber von dieser Alternative echt begeistert. Habe zum ersten Mal eine Avocado verarbeitet. Da mein Mixer nicht der Beste ist, habe ich statt Datteln eine reife Banane verwendet. Echt lecker!! Kann ich nur empfehlen?
Hallo Silke,
freut uns, dass du dich auf deinen Paleo-Weg begibst ;) Viel Spaß beim Entdecken weiterer cooler Rezepte!
LG, Anja
Bei uns gibt es das klassisch als “3 Zutaten”-Dessert: Avokado, reife Banane, 100% Kakaopulver, zusammen zerkleinern, fertig. Am Ende vielleicht etwas Kokosmilch drauf, perfekt und in unter 1 Minute fertig. Ist auf jeden Fall natürlich weniger süß, weil die Datteln (frisch auch einfach köstlich *lächel*) so süß sind. Das entfällt hier. Die Süße muss aus der Banane kommen. Verhältnis Avokado/ Banane muss man für sich persönlich herausfinden…
Hallo Susanne,
danke für die Tipps! Findest du es nicht auch cool, wie gut man selbst die einfachen Rezepte variieren kann? :)
LG, Anja
Guten Morgen, hab das Rezept eben ausprobiert. Sooo lecker, werde beim nächsten Mal etwas weniger Honig nehmen, ist mir etwas zu süß.
Es geht sehr schnell herzustellen.
Danke für das Rezept.
Das ist ja so was von lecker!!! Und ruck zuck fertig. Ich bin ganz begeistert!
Avocado-Schoko-Mousse geht einfach immer – auch zum Frühstück: http://niceupyourday.com/2015/09/13/food-power-schlemmer-fruehstueck/#more-298
Mein Lieblingsrezept :) Übrigens kann man das ganze etwas abspecken indem man einfach eine geschälte Zucchini mit püriert. Die Datteln lege ich über Nacht in Kokosmilch oder Mandelmilch ein, dann lassen sie sich super pürieren!
statt der Avocado eine Zucchini ?
Hi Livia,
hab ich noch nicht ausprobiert. Du etwa? Wie war´s?
Lg Anna
Der absolute Knaller. Ein tolles Geschmackserlebnis und ein tolles Dessert welches super schnell gemacht ist.
Einfach mega lecker! Endlich hab ich ein paleorezept das bestimmt auch mein Freund überzeugt :)
Hab es eben ausprobiert und statt dem Honig 1 Dattel mehr genommen.
Sehr lecker! Ich liebe Kakao :)
Leider hat mein Stabmixer die Datteln nicht vernünftig klein gekriegt. Ich empfehle die Datteln vorher über Nacht in Wasser einzulegen. So sind sie am nächsten Morgen super weich!
Die Mousse ist einfach spitze! Mich hat heute total der “Süßjanker” gepackt und diese Mousse hat mich gerettet…nur mein Mixer hatte etwas zu kämpfen ;-) Ich habe noch einen kleinen Schuß Kokosmilch dazu gemacht…
Das ist echt der mega ober Knüller. So lecker! !!
Ich habe das Dessert mit einer Banane gemacht anstatt Datteln und für 1 Stunde kalt gestellt. Wir sind total begeistert von diesem Rezept. Yammi :-).
echt spitze und in 3min gemacht.
dass so was gesundes so gut schmecken kann.
Bei mir hat das mit dem pürieren super geklappt mit einem normalen schneidpürierer, der am Mixer ist- wie auch immer man das wirklich nennt.
Und das schmeckt echt sehr gut. Habe auch Kokosmilch dazu gegeben, könnte mir bissel Mango noch sehr gut vorstellen, dann wird das ganze richtig exotisch.
Ich habe heute dieses Mousse ausprobiert und bin begeistert. Es schmeckt sehr lecker. Zum Zerkleinern der Datteln habe ich meinen Mister Magic benutzt. Den habe ich immer zum Zubereiten der Babynahrung benutzt. Aber er kriegt einfach alles klein.
Die Mousse schmeckt sehr gut und ist sehr einfach zu machen. Wenn man dazu auch ein Schuss Kokosmilch hinzufügt, schmeckt das alles ein bisschen bananisch. Auch lecker.
Das einzige Problem hatte ich mit dem Datteln, ich konnte die nicht gut pürieren.
Was würdest Du als Küchengerät mir empfehlen?